Antreprenè Yo Vann an Detay bezwen kenbe yon je sou plis pase magazen an
Nick a sou 35, ap viv nan vil la menm jan nou, gen yon madanm ak de jèn timoun. Anplis cheve koupe, li posede yon kote glas Italyen nan vil ki te yon enstitisyon pou osi lontan ke nenpòt moun ka sonje. Li se yon gwo biznis. Marge brit la sou ep yo se apeprè 90 pousan epi li posede bò wout la, bilding freestanding ki louvri soti nan Me jiska Septanm.
Nou te aprann kèk bagay nan Nick:
- Yon biznis ki senp se pa menm yon biznis fasil. Semèn pase a, Nick ak madanm li (ki se yon pwofesè rès ane a, men li ap travay nan magazen an ies pandan ete a) te kondwi 60 kilomèt nan Manhattan nan chalè a brili yo ranmase yon basen nan chodyè chokola vaniy. Poukisa fè vwayaj la pou yon sèl basen? "Si mwen pa gen gou a yon moun vle, yo pa ta ka tounen." (Raple nou nan liv Andy Grove a, Sèlman siviv paranoït la .) Menm si nòmalman tout moun ta retounen, sa a se kalite panse ki kenbe Nick nan biznis.
- Toujou gade pou yon bagay nouvo ak pwofitab. Nick depanse youn oswa de premye konsèy chak maten nan pòt pwochen Starbuck la. "Mwen se yon adikte," li admèt. Se konsa, li te panse dènyèman ke magazen an ies yo ta dwe vann kafe. Nou mande l 'poukisa li ta fè sa, depi kafe se tankou yon komodite, ak Starbuck a, 7-onz ak Dunkin' bèy tout nan yon kondwi de minit. "Kafe depans prèske pa gen anyen fè ak li bay moun yon lòt rezon ki kondwi moute sou yon baz regilye." Si pa gen anyen lòt bagay, li se yon fason yo ka resevwa moun panse sou li gen ices lannwit.
- Pwopriyetè panse enpòtan. Nick mande nou si nou ta te ale nan deli nan nouvo nan vil, ki espesyalize nan sandwich panini. Nou pa t ', menm si li te louvri pou plis pase yon ane. Nick ale la pou manje maten. Lè li te kòmanse premye ale li te bay lòd yon ze ak fwomaj sou yon woulo liv. Yon fwa mèt kay la te wè l 'yon fwa kèk, menm si, li ta di, "Ou te gen yè," epi li ta fè rekòmandasyon yo epis moute (ak ogmante pri a) nan lòd li yo. Nick te renmen yo te vann, e pli vit te kòmande plis avanturously nan meni an anpil nan espesyalite. Apre sa, li ap pale ak nou sou li, konsa nou pral ale nan la anvan lontan. Nèg la ki posede deli a posede kat lòt delis nan yon reyon senk mil. Nick ralanti desann koupi l 'yo fè kèk kalkil sou revni a nèt nan mèt kay la deli.
- Si biznis ou se Yo Vann an Detay, kenbe yon je sou anplwaye jivenil. Pandan ke nou te pale manje, Nick vize deyò ki pitza a pi byen nan vil te dwa pwochen pòt nan plas la panini. "Tout bagay fre, pwòp, pwofesyonèl." Ak kontrèman ak kèk nan pidzerya yo lòt nan vil ki se yon ti kras aksidantèl nan sèvis yo, pwòpte ak sipèvizyon granmoun, kote sa a se "kouri pa pi gran nèg ki se avantaj." Nick te di m 'li te kenbe yon viji sou anplwaye jèn. Yo ap travayè bon, men pafwa bliye vire frizè a tounen sou apre li fin netwaye li, bagay sa yo tankou sa. Ki raple m 'nan yon magazen Baskin-Robbins, frè nou an te travay nan lè li te yon tinedjè. Nou pa sonje nenpòt moun ki janm peye pou krèm glase. Jèn yo te bay li ale gratis nan tout zanmi yo, ak mèt kay la te anjeneral MIA.
- Pa tripotay. Biznisman bon yo anpil atansyon sou sa yo di, ak ki moun. Nick a barbershop travay nan te vann yon kèk ane de sa pa mèt kay ki ta te la pou 40 ane. Yo te gen yon sèl kwafè ki te renmen "brase li" - tripotay sou tout moun ak nenpòt moun, nan kliyan ak lòt anplwaye yo. Mètrès yo pa t 'kapab kanpe l', men yo kenbe l ', pou 15 ane, paske li te yon kwafè gwo. Lè yo te pare yo vann, te kwafè ki te chatty koupe soti epi li te boutik la vann nan yon lòt operatè. Ouch.