Ki jan yo kòmanse Biznis Kay ki baze sou Manje Cottage

01 - Isit la nan Quick Start Gid ou a kòmanse Home Based Manje Biznis

Patikilyèman pou kanè pasyone ak prezève mizisyen, kòmanse ak atik sa a ak etap sa yo pou kòmanse ak biznis manje lakay ou ki baze sou: Janm panse sou vann ou konsèv? Isit la nan sa ou bezwen konnen.

Ak isit la yo se 6 kesyon manje cottage popilè ak repons yo fè ou te kòmanse menm pi vit!

02 - Èske Biznis Manje ki baze sou kay yo tou bezwen yon lisans biznis?

Yon moun te mande m 'kesyon sa a, apre yo fin wè atik mwen sou California Manje Lwa sou Manje:

"Mwen se yon debutan nan mond sa a ti biznis.Mwen boulanje ki konsantre sou bonbon.Mwen vann nan fanmi ak zanmi yo.Si biznis sa a ap grandi, mwen ta bezwen tou de pèmisyon konte a ak yon ti biznis lisans oswa yon sèl anile soti lòt la? "

Repons: Ou pwobableman bezwen tou de yon sètifika biznis ki baze nan kay AK yon lisans biznis.

Yon sètifika biznis oswa yon lisans ki baze sou kay asire piblik ak depatman sante lokal ou konnen ki sa w ap fè ak ke w ap fè manje ki pèmèt (anjeneral kòm "ki pa potansyèlman danjere") anba manje a kaye, oswa endijèn manje, lalwa.

Yon lisans biznis se fason vil la ak / oswa konte pou ranmase taks sou revni-génération biznis lokal yo ak tou yon fason pou asire ke ou swiv tout sa lwa lokal yo nan ti biznis yo.

Pou egzanp, pou biznis ki baze nan kay plis zòn iben anjeneral gen lwa ki gen rapò ak si wi ou non ou yo pral pèmèt yo:

• gen moun ki vini nan kay ou pou pwodwi ou oswa sèvis
• gen signage devan lakay ou (Imajine w ap viv nan yon subdivision banlye ak tout moun gen yon siy deyò. Se pa yon bagay ou wè chak jou.)

Takeaway: Aprann ins yo ak retraits nan kouri yon ti biznis. Menm si ou se dekontrakte fè manje nan kay pou vann, li enpòtan konnen sou lisans, taks ak pi bon pratik pou kouri yon ti biznis anvan anonse w ap nan biznis.

03 - Èske mwen ka vann manje mwen nan magazen lokal san yo pa Labels Et Barcodes Nitrisyon?

Yon lòt boulanje kay te ekri m ':

"Sa a jou ferye sot pase yo, mwen te gen yon òf yo mete bwat bonbon mwen nan yon magazen makèt lokal yo. Sepandan, depi mwen pa gen lisans oswa gen yon etikèt sou nitrisyon / UPC barcode li pa yon bagay mwen te kapab fè."

Repons: Ou pwobableman ka vann bonbon ou nan mache lokal la san yo pa gen yon etikèt sou nitrisyon, gras a ekzanpsyon ti biznis nitrisyon sou etikèt la. Ti, endepandan mache souvan pa pral mande pou yon bar.

Dirèkteman nan bouch kolektif FDA a:

"Lwa federal manje, dwòg ak lwa kosmetik egzije pou manje pake ak sipleman dyetetik pou pote etikèt nitrisyon sof si yo kalifye pou yon egzanpsyon (Yon deskripsyon konplè sou kondisyon yo). Yon egzanpsyon, pou pwodwi ki ba volim, aplike si moun lan reklame Egzanpsyon anplwaye mwens pase yon mwayèn 100 anplwaye aplentan a plen tan epi mwens pase 100,000 inite nan pwodwi sa yo vann nan Etazini nan yon peryòd 12 mwa. "

Takeaway: Pifò moun ki fè pwodwi manje nan kay la oswa nan yon ti echèl gen anpil chans ap aplike pou Egzanpsyon pou ti biznis nitrisyon an omwen nan premye ane ou nan fè biznis. Sa a ase tan pou ou konnen si ou vle envesti plis ak grandi biznis la - nan ka sa a ou Lè sa a, ta dwe envesti nan etikèt yo nitrisyon ak kòd bar.

04 - Èske Operatè Manje Cottage California yo pran lòd sou entènèt ak bato manje a?

"[Yon moun] te di m 'li panse lwa yo entèdi anbake ka rilaks depi lalwa a te antre anvigè .. èske w konnen si sa a se vre? Kouman mwen ka jwenn soti? Mwen fè yon sirèt ki se parfe san danje yo bato, men mwen Mwen pa kapab vann sou entènèt oswa bato li. Si lalwa a chanje mwen ta renmen konnen. "

Repons: California Manje Lwa Manje pèmèt biznis manje nan vann sou entènèt osi lontan ke achtè a chwazi moute pwodwi yo nan men ou.

Tout moun ki vann anba lwa manje kotaj swiv regleman yo menm. (Ti konsolasyon men vo sonje ou se tout nan menm bato a-ak tout jwi menm benefis yo nan tès ak jenere revni ak yon biznis manje ki baze sou lakay yo .)

Osi lwen "ki jan mwen ka jwenn deyò?" kesyon, tout eta yo bay enfòmasyon kontak pou depatman sante piblik lokal yo ki sipèvize operasyon manje kotaj yo.

Mwen ranmase telefòn lan e mwen te resevwa yon apèl pou jwenn repons lan: Nan California, yo pa gen dwa pou yo anboche manje nan eta a oswa nan eta . Dapre pòtpawòl la, lwa sou manje kotaj la te fèt pou sipòte biznis lokal ki baze nan kay la ki sèvi manjejè lokal, pa yon platfòm pou vann manje ki depase zòn lokal ou.

Sepandan li posib kèk konte yo pral di w yo gen dwa bato. Li jiska ou mande yo si yo kapab pase sou lwa eta a ... oswa ou pa. M ap transmèt sa eta a te di m.

Ki jan yo kontakte depatman sante piblik ou a: Pifò eta ak lwa manje kotaj fè li fasil jwenn depatman an ki sipèvize kaye / lwa manje endijèn yo kòm yon antye. Nan ka Kalifòni, se isit la.

Takeaway: Lè ou vle repons, li anjeneral pran yon rechèch ti kras.

05 - Konbyen Kòb Èske Asirans pou Biznis Manje ki baze sou Kay?

Kantite lajan sa a sanble li ta ka kouvri kèk aspè nan biznis la.

Koutè Asirans te site montan ki sòti nan $ 250 a $ 1,000 oswa plis. Menm jan ak tout asirans, plis chè a se, pi bon kouvèti asirans lan. Pran yon gade nan yon konpayi ki rele FLIP ki espesyalize nan asirans responsablite pou ti konpayi manje.

Takeaway: Si ou se grav sou maksimize lavant nan yon biznis ki baze nan kay ou ta dwe pale ak yon koutye asirans ki gen eksperyans nan endistri a manje pou fè sa ki difisil. Kòm ou ta ka devine, yo pral plis pase vle ekri yon quote pou ou.

06 - Kouman mwen ka kòmanse yon biznis Manje lè mwen pa gen tout repons yo?

Yon moun voye m 'defi sa a ak jwenn biznis manje li sou tè a:

"Jiskaske mwen ka konnen pi bon plan pou pwodwi bonbon yo, mwen pa ka fè anyen.Menm pi gwo enkyetid mwen an gen yon bagay mwen rayi fè paske mwen pa gen plan pou dwa fè li rive."

Repons: Se konsa, ou pa ka fè anyen? Nenpòt bagay ?

Previous nan deklarasyon ki anwo la a te sa ki annapre yo: "Mwen te vann bonbon pou ane a zanmi, zanmi zanmi ak vwazen yo ak kòlèg travay mwen yo."

Sa se yon bagay. Sa se yon gwo bagay.

Takeaway: Ou bezwen jis kòmanse fè tès dlo a, di antreprenè manje ki gen bon konprann mwen te fè antrevi yo ekri bon manje, gwo biznis ak nan panno.

Menm si ou kòmanse nan kay la Lè sa a, pa ka satisfè demann, osi lontan ke ou pa envesti twòp (egzanp, pa te depanse dè milye sou ekipman oswa bati demann atravè yon machandiz manje chè), ou pral gen pwouve konsèp ou. Oswa ou pa.

Si moun renmen manje ou, ou pral bati yon baz fanatik pi gwo. Sa a te kapab mennen nan lòd koutim pandan ki tan ou pral gen tan yo reflechi sou sa ou reyèlman vle ale ak biznis la.

Dè milye de moun te kòmanse biznis manje sou yon ti echèl sou syèk yo.

Lè ou di ou pa ka fè anyen, gen yon lòt rezon ou pa vle kòmanse. Èske mwen ka ede ou kraze nan?

07 - Èske mwen ka kòmanse yon bouyon zo, yogout oswa vyann bèf Jerky biznis nan kay la?

1. gade si eta ou a gen yon lwa manje kaye lè sa a
2. gade manje ki pèmèt yo

Anpil eta pa pèmèt fè manje nan kay ki mande pou refrijerasyon, pou minimize chans pou kontaminasyon posib oswa maladi kliyan.

Lè sa a ankò gen eta vizyonè tankou Ohio. Pou yon $ 10 frè, rezidan Ohio ka jwenn yon lisans boulanjri lakay ki pèmèt pwodiksyon ak vann manje ki ka danjre tankou fwomaj ak manje ki baze sou manje.

Takeaway: Manje sijè a gate, bakteri, maladi ak lanmò yo trè byen kontwole pa depatman sante eta a ak / oswa USDA a ak pou rezon sa a raman, si tout tan, yo enkli sou lis manje chale "pèmèt manje" lis. Sepandan ou ta dwe tcheke ki sa eta ou a pèmèt - ou ka kontan yo jwenn yo gen yon separe manje ki baze sou biznis lakay ou.

Li sou divès kalite glas krèm rapèl akòz listeria pou kèk bon prèv ki jan poukisa manje sa yo anjeneral pwodui nan kondisyon trè kontwole.