Donald Trump te pwomèt pandan 2016 Eleksyon prezidansyèl la pou "fè Amerik Gran." Se konsa, sa sa vle di pou endistri Restoran Etazini? Avèk plis pase yon anplwaye estime 14 milyon dola (12 milyon moun ki te fèt andeyò peyi Etazini), endistri a Restoran te jis kòmanse monte soti nan resesyon an 2008 nan dènye ane yo. Ogmantasyon nan kamyon manje ak vit manje aksidantèl te ede ogmante lavant kowonpi ak pote depans total pou manje soti nan plis pase 782 milya dola nan 2016 .
Èske Donald Trump ede endistri a restoran? Oswa fè mal li?
Donald Trump, ki moun ki te pwomèt diminye imigrasyon, anile Lwa sou Swen Abòdab (Obamacare) ak woule tounen konnen restriksyon sou gwo biznis, ki te rankontre ak eksitasyon pa kèk nan endistri a restoran ak kòlè ak laperèz pa lòt moun. Endistri a tèt li se kòm politikman divize kòm rès la nan Amerik ant komès lib ak règleman ki lach pa Repibliken nan salè ki jis ak politik pwoteksyon konsomatè pa demokrat yo. Pa gen pwoblèm kote ou chita sou spectre politik la, yon sèl bagay ki klè, endistri restoran an ap boule lè kou avanse Ameriken an kou apoulaw. Li ram pandan lè klas la presegondè. Reklamasyon Trump a fè Amerik Gran, kenbe pwomès la nan yon avni briyan pou pwopriyetè restoran anpil, men aksyon yo byen bonè nan nouvo prezidan sa a gen anpil moun ki konsène sou lavni an nan mendèv Ameriken an.
Restoran Bezwen klas mwayen an
Li pa sekrè ke nenpòt ki restoran siksè bezwen yon baz nan kliyan ki gen anpil revni expendable.
Kòm wè apre resesyon an dènye, manje deyò te nan mitan youn nan premye bagay yo koupe soti nan bidjè fanmi an. Trump te pwomèt yo pote tounen klas mwayen Ameriken an ak sa ki enpòtan paske li nan soti nan mitan klas la ki te jaden flè nan restoran aktyèl te bati a. Bonjan revni nan kay pandan ane 1980 yo ak ane 1990 yo, ak de paran k ap travay ak depans diskresyonè ase te ede konsèp style fanmi tankou Olive Garden ak Applebee a chanje fason Ameriken yo te devwale.
Apre resesyon 2008 la, lè Ameriken te pèdi travay yo, ekonomi yo, ak kay, endistri restoran an te wè yon glisman nan lavant yo. Salè kowonje pandan plizyè ane te mennen nan ralanti kwasans ak chanjman nan konsomatè gou.
Konsomatè yo pa t ap chèche bon manje tout-ou-ka manje. Yo te vle chwa sante nan pri abòdab. Sa a pave wout la pou chenn tankou Chipotle ak Panera, ki gen pwen pri yo te pi wo pase manje estanda vit, men yo toujou pi bon mache pase tradisyonèl sit-desann établissements ak konsèp manje fanmi yo. Konsomatè yo pa t 'vle pati ak lajan yo sof si yo te santi tankou yo te vin pi Bang la pou Buck yo ki gen ladan engredyan fre, Styles k ap sèvi inovatè ak Interiors anch.
Klas presegondè a ap kontinye pi gwo demografik endistri restoran an, kidonk li pa gen sipriz ke nenpòt ki prezidan ki pwomès yo ede klas la presegondè pral jwenn sipò nan mèt pwopriyete restoran anpil. Kesyon an rete menm si - pral Trump reyèlman kapab pote nan travay anpil ki nesesè nan zòn ki pi difisil frape pa chomaj ak sòti konpayi US? Èske li ogmante klas mwayen an nan nivo de deseni anvan yo?
Restoran bezwen Imigran
Li estime ke 2/3 nan tout travayè restoran yo fèt deyò nan peyi Etazini.
Mande nenpòt pwopriyetè restoran nan vil tankou New York, Seattle, San Francisco oswa Chicago si imigran yo bezwen pou yo kouri nan yon restoran siksè? Gen plis chans repons lan pral yon repons wi. Imigran yo souvan travay nan difisil-a-ranpli pozisyon ki ba-salè. Twòp entèdiksyon Trump a sou imigran ki soti nan sèt peyi dominan Mizilman mete alam yo tout lòt peyi sou endistri a restoran. Pwopriyetè restoran nan tout peyi a te deklare établissements yo pou yo "restoran sangtyè" pou mendèv imigran yo, siyal nan Mezon Blanch lan ke atak la sou imigran Mizilman pa ta kanpe. Mèt restoran Anpil te patisipe tou nan dènye "Jou San yo pa yon imigran" pou mete aksan sou administrasyon Trump la enpòtans pou travay imigran nan ekonomi Etazini an.
Restoran Bezwen Règleman
Youn nan plent yo pi gwo nan conglomera restoran gwo ak NRA a (pafwa refere yo kòm "Lòt NRA la") se ke gen twòp restriksyon federal sou biznis.
Lwa Estanda Travay san Patipri a (FLSA) se yon sèl lalwa ke NRA la te espresyon fòtman kont. Dapre Biwo Rejis Federal la " FLSA a garanti yon salè minimòm pou tout èdtan ki te travay pandan peryòd travay siplemantè ak siplemantè peye pa mwens pase yon sèl ak yon mwatye fwa regilye pousantaj regilye anplwaye a pou èdtan te travay plis pase 40 nan yon semèn . "Chanjman ki te sispann tanporèman nan mwa desanm 2016, garanti tan ak mwatye peye nan nenpòt anplwaye salè touche anba $ 47,476 yon ane. Broken desann sa a sanble: $ 913 yon semèn oswa $ 22 èdtan pou yon semèn 40 èdtan. Plis pase 40 èdtan, travayè sa a ta gen dwa a tan ak mwatye. NRA la se fanatik nan montre ke nouvo salè minimòm lan pou peye siplemantè se double papòt salè aktyèl la nan $ 23,660. Opozan pwen soti, atravè matematik senp, ke si yon manadjè restoran nan yon chèn antrepriz touche salè minimòm aktyèl la nan $ 23,660 ak travay 50 èdtan nan yon semèn (bèl estanda pou yon manadjè restoran) yo fè $ 9 yon èdtan, anvan taks. Tou depan de kote w ap viv, travay ak filozofi pèsonèl ou sou sa ki konstitye yon salè abòdab, $ 9 yon èdtan pou jere yon biznis se swa yon salè ki jis oswa eksplwatasyon travayè sosyal.
Restoran Bezwen Swen Sante Abòdab
Yon zòn ke chak prezidan modèn nan 30 ane ki sot pase yo echwe pou adrese adrese se bezwen pou asirans sante abòdab pou ti biznis yo. Pandan ke Lwa sou Swen Abòdab te yon bon kòmanse nan pwoblèm sa a nan tout peyi a, li pa t 'ede biznis achte asirans abòdab pou anplwaye yo. Trump te pwomèt yo anpeche Obamacare epi ranplase li ak "yon bagay gwo," men reyalite a sanble tankou si se pa sa k ap pase nenpòt ki lè byento. Repibliken, malgre gen sis ane pou elabore yon pi bon opsyon plan swen sante pou san asirans la, yo echwe pou pou pwodwi okenn rezilta byen mèb konsa byen lwen. Pou tan ke yo te sa a kite pwopriyetè ti biznis yo ak anplwaye yo 'san asirans oswa underinsured.
Se endistri a Restoran Politikman divize
Endistri restoran an se yon microcosme nan peyi Etazini, nan ke li se lou divize ant ideyal konsèvatif / gwo biznis kont mèt pwopriyete liberal / endepandan ak òganizasyon travay. Li pa sekrè ke Asosyasyon an Restoran Nasyonal se yon repibliken espresyon machin. Li te toujou mete lobi kont nenpòt ogmantasyon nan salè minimòm federal, règ siplemantè travay ak efò pwoteksyon konsomatè tankou etikèt meni. Nan fen opoze a nan spectre an se Sant Opòtinite Restoran (ROC), yon gwoup watchdog ki gen misyon se nan " Amelyore salè ak kondisyon travay pou 12 milyon dola travayè restoran nou an ", ki chanpyon yon salè minimòm $ 15 ak lòt estanda travay ki jis pou travayè restoran.
Menm jan ak règleman travay anpil, depann sou ki moun ki odyans lan, règleman potansyèlman redwi Trump yo ka akeyi ak cheers oswa jeers.
Premye nominasyon trump a pou sekretè travay, Andrew Pudzer, yon ansyen CEO nan Carpinteria ki baze CKE Restoran Inc, konpayi paran nan Carl Jr ak Hardee a ak yon istwa dout nan vyolasyon travay nan kèk nan chenn restoran l 'yo te retire nan nominasyon an. Nan yon mouvman sipriz, Trump te nominasyon R. Alexander Acosta kòm Sekretè Labour e si konfime, Acosta ta dwe premye a Panyòl nan kabin Trump a. Sa a kapab fason trump nan ap eseye kalme òganizasyon ak opozan politik. Gen kèk gwoup travay bat bravo pou nominasyon Acosta, ki moun ki wè sa tankou yon kandida ki pi bon pou dwa travayè a pase Pudzer.
Li enpòtan sonje ke endistri a restoran se lajman divès. Li anglobe milyon dola chenn tankou McDonald ak Starbuck ; li se tou reprezante pa vit aksidantèl, manje fanmi, manje amann, ak kamyon manje. Règleman ki sèvi yon sèl segman nan endistri a byen pa toujou tradwi nan segman lòt. Donald Trump se tann yo kreye yon klima biznis-zanmitay ki gen potansyèl la ranfòse èstime nan endistri a restoran, atravè klas la presegondè. Sepandan, pri pwofi yo ka vini nan depans lan nan salè ki jis ak libète sivil yo.