Liy anba la se ke pou pifò moun (sa vle di ou) ouvèti yon restoran nouvo pa pral fè ou pi popilè. Epi li pwobableman pa pral fè ou rich - omwen pa touswit. Jan mèt pwòp restoran ou yo ka yon karyè trè konplè, ki pèmèt ou yo dwe bòs pwòp ou yo.
Èske ou pare pou kite jounen travay ou?
Tou depan de sitiyasyon ou ye kounye a, èske ou pare pou kite travay jou ou a? Èske ou sèl founisè finansye pou fanmi ou? Ou pote asirans sante fanmi ou? Èske w ap kapab peye san w pa yon chèk jiskaske restoran ou ouvè? Kijan ou pral kouvri bagay sa yo tankou asirans sante ak asirans vi?
Èske ou pare pou yo travay endepandan?
Susan Ward, ti biznis nou an: Kanada Ekspè gen yon gwo atik sou sis karakteristik yon moun bezwen poukont li. Se pa tout moun ap grandi yo te bòs nan travay la. Li pran yon anpil nan òganizasyon ak disiplin nan kouri pwòp biznis ou - espesyalman yon sèl kòm tout-kap anglobe kòm yon restoran nouvo.
Èske ou jiska travay la?
Ki sa ki plan biznis ou an?
Si ou ap panse sou ouvèti yon nouvo restoran, chans ou deja gen yon tèm ki te chwazi soti, yon bon lide de ki kalite manje ou ta renmen sèvi, epi ki kliyan ou yo. Koulye a, ou gen yo mete tout bagay sa yo ansanm nan yon plan biznis.
Tankou yon kat wout, yon plan biznis pral ede w planifye yon bidjè kòmanse ak yon lavant pwevwa pou ane kap vini an. Yon plan biznis restoran tou fòse ou nan planifye sa w ap pral fè si gen pwoblèm. Petèt pri a nan ekipman kwizin nouvo se sou bidjè, oswa lavant inisyal ou yo pi ba pase espere. Èske w gen detay sou kijan ou ap fè fas ak senaryo sa yo desann sou papye pral fè li pi fasil fè fas ak sa yo kalite pwoblèm yo si yo rive.
Ki kote ou ale nan mete kanpe Shop?
Kote , kote , kote . Nan opinyon mwen [imil], kote se fasèt ki pi enpòtan nan siksè pou yon restoran nouvo. Si kote a se sa ki mal, pa gen okenn kantite lajan nan manje ekselan ak sèvis pral pote nan kliyan yo. Se konsa, sa ki kote pafè a pou yon nouvo restoran? Chwazi kote restoran an dwa depann sou yon varyete de bagay sa yo:
- Aksè - swa pa pye oswa nan machin
- Konpetisyon lokal - ki gen ase biznis pou tout moun
- Pri - konbyen lajan se lwaye / lwaye / ipotèk la? Èske ou ka peye li baze sou plan biznis ou a?
Ki moun ki ou pral anboche
Tanpri pa di, fanmi ak zanmi. Ok, mwen konnen, mwen konnen - gen anpil restoran fanmi-kouri deyò, se konsa modèl la fè travay. Sepandan, mwen toujou ankouraje kèk konsiderasyon atant anvan ou ale nan biznis ak fanmi ak / oswa zanmi.
Lè ou nan biznis chanje dinamik de relasyon ou, kidonk li enpòtan ke ou se tou de konfòtab kòm swa ko-pwopriyetè oswa kòm yon bòs nan travay ak anplwaye. Isit la se yon atik gwo soti nan Jean Murray, US Tax Law Expert, sou sa ou ta dwe konnen anvan ou ale nan biznis ak fanmi yo.
Ouvèti yon nouvo restoran se yon antrepriz enteresan. Gen anpil nan bagay yo konsidere jan ou jwenn tou pare. Lè ou onèt ak tèt ou sou objektif ou, motivasyon, ak atant kòm yon mèt kay restoran ka ede fè rèv ou yon reyalite.