Ki sa ki peyi yo li te ye pou manje ak kiltive Molisk?
Konsomasyon kalmason ak kiltivasyon yo popilè yo varye degre an Frans, US la, Latiki, Lachin, Endonezi, Itali, Espay, osi byen ke peyi Afriken ki gen ladan Aljeri, Cote d'Ivoire, Nijerya, ak Gana. Nan Lafrans, délikatès la li te ye tankou escargot se yon kalm aktyèlman kwit. Escargot se trè popilè nan anpil pati nan Ewòp kòm byen.
Istwa nan Molisk kòm manje
Ki baze sou prèv arkeolojik, li se li te ye ke ansyen moun manje Molisk. Pil nan kokenn kalmason vid yo te dekouvri nan anpil sit pre-istorik. Yon etid devwale Molisk yo te itilize pou yon sous manje siplemantè pou moun palèolitik nan peyi Espay. Pou plis pase 30,000 ane, Iberus kalman an kalman te jwe yon wòl nan Gastronomie nan peyi Espay. Se zòn nan Benidorm nan Espay kwè yo dwe premye anrejistre kote moun konsome Molisk. Anviwon 10,000 ane pita, moun sou kòt Mediterane a nan Afrik di sid, Itali, Lafrans, Lagrès ak Mwayen Oryan an te manje Molisk.
Manje Molisk te kòmanse nan Etazini nan ane 1850 yo. Pandan tan sa a, Molisk yo te vann nan mache yo nan California ansanm ak legim ak fwi. Popilarite nan escargot te mennen nan gen yon separe Jou eskòt Nasyonal nan Etazini selebre sou 24 me chak ane.
Li ta dwe ensiste ke se pa tout espès nan Molisk peyi yo se manjab.
Gen kèk espès ki pi souvan manje nan Molisk peyi gen ladan Helix pomatia, Cornu aspersa, Helix lucorum, Iberus aloneness ak Elona quimperiana.
Kouman yo Molisk manje?
Moun ki manje Molisk jwenn Molisk yo dwe bon gou kòm kou prensipal la oswa kòm yon kolasyon. Gen anpil resèt, espesyalman nan peyi Ewopeyen yo, ki gen ladan Molisk. Jwenn Molisk sou meni an se komen nan restoran elit nan Ewòp. Kòm deja mansyone, Escargot se yon plat kalmason trè popilè. Li prepare ak bè pèsi ak lay epi li sèvi nan kokiy kalmason. Molisk yo tou yo itilize nan sòs ak vide sou divès kalite pasta nan peyi Itali ak Lagrès.
Benefis Sante nan manje Molisk
Kòm mansyone anwo a, Molisk yo wo nan pwoteyin ak dlo ak ki ba nan grès. Anplis de sa, gen anpil lòt benefis sante nan manje Molisk.
Yon sèvi 3-ons nan kalson kwit delivre 76 kalori ki pa gen okenn kolestewòl oswa sik, osi byen ke sou yon tyè nan chak jou yon egzijans adilt a vitamin E. Li fè pwomosyon pwodiksyon globil wouj ki benefis misk ak tisi lòt. Anplis de sa, kalmason konsomasyon ka ba ou yon mwatye nan konsèy chak jou rekòmande Selenyòm. Selenyòm se yon mineral antioksidan ki ede anpeche maladi kè, tiwoyid.
Molisk gen ladan tou mineral.
Yon sèl pòsyon nan escargot ka ba ou yon sizyèm nan egzijans la chak jou nan fè, osi byen ke prèske 10 pousan nan potasyòm a, yon tyè nan fosfò a, ak de tyè nan mayezyòm la. Molisk gen triptofan ki enpòtan sèvo chimik imen bezwen. Manje Molisk konsa kapab yon rapèl atitid bon.
Kalite agrikilti Basics
Vle kòmanse yon biznis agrikilti kalmason? Isit la yo se kèk nan Basics yo ou bezwen konnen.
- Tcheke kondisyon regilasyon eta ou yo: Helicultur US prekosyonman kiltivatè kalmason potansyèl nan peyi Etazini pou revize kondisyon eta yo kòm yon premye etap si ou ap konsidere posiblite pou kòmanse yon fèm kalm. De espès yo nan Molisk yo souvan itilize kòm escargot nan Amerik di Nò (C. aspersum ak H. pomatia) yo deziyen kòm espès, ki pa endijèn espès, konsa konsidere kòm ensèk nuizib nan Etazini Depatman Agrikilti (USDA) ak anpil eta ajans. Yon pèmi egzije pou mouvman nan Molisk ap viv oswa ze kalm fèy ant eta, kote yo pèmèt yo, jan sa endike nan Kòd Ameriken nan Règleman Federal (CFR), Seksyon 330: "Pa gen moun ki va fè espre deplase nenpòt ensèk nuizib plant nan oswa atravè Etazini Etazini soti nan nenpòt ki kote deyò ladan l ', oswa ant eta, oswa aksepte aksepte livrezon nan nenpòt Ensèk nuizib plant pou deplase sof si mouvman sa a gen otorizasyon anba pèmi anba pati sa a epi li se te fè an akò ak kondisyon sa yo ak dispozisyon ki nan pati sa a. "
- Plizyè restriksyon oswa entèdiksyon yo anvigè, selon eta a. Tcheke règ ak règleman, pèmi ak restriksyon nan agrikilti kalmason nan eta ou pandan premye faz rechèch ou yo.
- Asire egzijans etablisman apwopriye: Kòm nòt Ameriken Heli-kilti, "Pou jwenn yon pèmi pou transpò ant eta, ou dwe aplike nan Sèvis Enspeksyon Animal ak Sèvis Sante USDA. Sa yo rele PPQ 526 pèmi a pèmèt moun yo transpòte Molisk ki pa natif natal viv, men ak sèten kondisyon. "
- Karantèn ki apwopriye a ak kontni nan Molisk ap viv yo esansyèl, jan sa endike nan Gid KÒMANSE USDA a pou Molisk ki pa endijèn . Kòm ensèk nuizib anvayi yo, li enpòtan ke Molisk pa chape soti nan jaden ou, e sa nesesè pwoteksyon yo dwe pran. Anplis de sa, Molisk ap viv grandi nan yon fèm pa ka transpòte viv nan yon restoran oswa nenpòt lòt kote. Yo fèt pou yo trete nan enstalasyon an.
- Diferan sistèm agrikilti kalmason : Yo itilize kat debaz kalite agrikilti kalmason. Sa yo enkli itilizasyon plim deyò, andedan bilding klima ki kontwole, andedan kay tinèl plastik oswa sèr, osi byen ke yon apwòch konbinezon ki enplike itilizasyon yon anviwònman kontwole pou elvaj ak kouve, ak Molisk Lè sa a, yo te deplase nan plim deyò nan matirite .
- Tè: Kondisyon tè apwopriye yo nesesè. Tè yo ta dwe ni twò Sandy ni twò lou, tankou Molisk yo gen tandans sèk deyò nan sab la, men fè fas a difikilte fouye nan tè lou. Yon pH net rekòmande, ak yon konsantrasyon òganik de 20 a 40 pousan. Limestone ka ajoute si sa nesesè. Kalsyòm tè a esansyèl pou kwasans kokiy kalmason.
- Klima: Molisk fleri nan yon klima grav (59-77 ° F) ak imidite segondè (75% a 95%), byenke pifò espès tolere yon ranje pi laj de tanperati. Nan pi ba tanperati, Molisk sispann k ap grandi ak evantyèlman ibèrnat. Pi wo tanperati oswa kondisyon tè sèk ki te koze pa twòp van pouvwa tou mennen nan dòmi. Kontwole anviwònman k ap grandi ka elaji ranje jeyografik kote Molisk yo ka grandi.
- Materyèl Bezwen: depann sou kalite kalte agrikilti itilize, materyèl enpòtan ou bezwen yo ka gen ladan plim ranje gratis, plim moveable, mini plim planch, twou tranche, bwat kale, moustik net, ak blòk siman. Ekipman kontwòl klimatiz tankou plonbye ak imidite ka mande tou.
- Manje Molisk yo: Pifò Molisk yo se fondamantalman vejetaryen ak aksepte divès kalite manje. Yo pito chou, flè, tubèrkul, fwi ak fèy vèt kòm manje yo. Molisk mande tou pou bwè dlo.
- Manman ak ze-tap mete: Molisk genyen tou de ògàn gason ak fi repwodiktif. Anjeneral, kwazman fèt nan sezon prentan oswa bonè ete, ak ze mete nan yon kèk semèn nan kouche. Tè omwen de pous gwo twou san fon ki nesesè pou mete nan ze.
- Rekòlte: li pran jiska 2 zan pou Molisk yo dwe remakab. Bri a nan koki a nan yon kalmason di si li se gen ase matirite oswa ou pa. Pi epè ak pi rèd koki a, plis matirite li ye a. Yon fwa Molisk yo gen ase matirite, ou ka vann Molisk yo epi kenbe yon kèk pou elvaj.
- Maketing ak Vann: Kòm mansyone anwo a, transpò a nan Molisk ap viv pa pèmèt, sa vle di yo dwe trete nan etablisman an anpeche ou. Kòm sa yo, opòtinite komèsyal pou pi piti pwodiktè yo pral limite.
Pou "fouye pi fon" nan eksplorasyon ou nan Molisk, tcheke piblikasyon USDA yo ak sou sit entènèt sou Kalman agrikilti. Yon lòt resous itil yo tcheke soti agrikilti kalmason nan pi gwo detay se Escargot Mondyal la. Nan sit entènèt yo, yo ofri yon Gid pou agrikilti Kalmason, ki disponib pou $ 32.95.