Organic agrikilti ka pwofitab, ak apèl manje òganik nan konsomatè kòm tou de yon chwa sante ak etik. Beyond lajan ak etik, menm si, pratik agrikilti òganik rezilta anpil avantaj nan anviwònman an.
01 - Agrikilti òganik dekouraje ekspoze nan anviwonman ak pestisid ak pwodwi chimik
- Pestisid pèmèt rezistans maladi a konstwi nan plant, move zèb, plant-manje-ensèk, fongis, ak bakteri.
- Pestisid ak pwodui chimik ki flite sou plant kontamine tè a, rezèv dlo ak lè. Pafwa sa yo pestisid danjere bwa alantou pou dè dekad (petèt pi long).
- Pwodwi chimik sentetik tou dekouraje pratik agrikilti entelijan tankou rekòt kouvèti ak wotasyon rekòt, ki nan vire, ka lakòz lòt pwoblèm anviwònman danjere tankou ewozyon.
02 - Agrikilti òganik bati tè ansante
Pou yo grandi an sante manje, ou dwe kòmanse ak tè ki an sante. Si ou trete tè a ak pestisid danjere ak pwodwi chimik, ou ka fini ak tè ki pa ka briye sou pwòp li yo. Pratik kilti natirèl yo byen lwen pi bon pase jesyon tè chimik.
Yon gwo etid nèf ane pa USDA Agrikòl Rechèch Sèvis (ARS), montre ke agrikilti òganik bati moute matyè òganik pi bon pase konvansyonèl pa gen okenn-jouk agrikilti.
Dapre Dr Elaine Ingham, jis yon ti kiyè nan tè konpòs ki rich òganik ka òganize kòm anpil 600 milyon dola nan 1 milyon dola bakteri itil soti nan 15,000 espès yo. Ingham nòt ki sou bò baskile, yon ti kiyè nan tè trete ak pwodwi chimik ka pote kòm kèk 100 bakteri itil.
03 - Agrikilti òganik ede ewozyon konba
Se pa sèlman òganik agrikilti bati tè ki an sante, men li ede konbat grav tè ak pwoblèm peyi, tankou ewozyon.
Yon etid pi gwo ki konpare vèt jaden yo òganik ak chimik trete te montre ke jaden an òganik chin an uit plis pous nan tèrm pase jaden an chimik trete ak tou te gen sèlman yon tyè peryòd la ewozyon.
Si ou pa konsène sou ewozyon; ou ta dwe. Pwoblèm ewozyon yo trè grav, ki afekte peyi a, ekipman pou manje, ak moun. Sepandan, pratik agrikilti òganik ede dekouraje ewozyon soti nan rive.
04 - Agrikilti òganik goumen efè yo nan rechofman planèt la
Rodale Enstiti Agrikilti Sistèm Jijman se pi long Amerik la kouri, bò-pa-bò konparezon nan agrikilti konvansyonèl ak òganik. Jijman an, kouri depi 1981, te montre ke yon sante sistèm agrikilti òganik ka aktyèlman diminye diyoksid kabòn ak ede ralanti chanjman nan klima. An reyalite, rechèch Rodale montre ke:
"Si sèlman 10,000 fèm gwosè mwayenn ki nan US la konvèti nan pwodiksyon òganik, yo ta magazen anpil kabòn nan tè a ke li ta ekivalan a pran 1,174,400 machin nan wout la, oswa diminye mil machin kondwi pa 14,62 milya dola mil."
- Sous Dirab: Redui, Redwi, ak adapte nan Chanjman Klima ak òganik Agrikilti (pdf)
05 - Agrikilti òganik Sipòte Konsèvasyon Dlo ak Sante Dlo
Diminye pwovizyon dlo ak sante dlo pòv yo se menas trè reyèl. Lè rezèv dlo nou an nan risk, moun ak planèt la fini soufrans.
Rivers Ameriken yo note ke yon gwo menas polisyon dlo nan rivyè US se ekoulman nan fèm ki pa òganik, tankou pestisid danjere, angrè toksik, ak fatra bèt. Agrikilti òganik ede kenbe founiti dlo nou yo pwòp lè yo rete deyò.
Agrikilti òganik ede tou konsève dlo. Kiltivatè òganik, an jeneral, yo gen tandans pase tan modifier tè kòrèkteman ak lè l sèvi avèk payi - tou de nan ki ede konsève dlo. Koton, yon rekòt nan-demann, mande pou yon anpil nan irigasyon ak dlo depase lè grandi konvansyonèl. Sepandan, òganik koton agrikilti bezwen mwens irigasyon e konsa konsève dlo.
06 - Agrikilti òganik dekouraje bloom alg
Blosses Algal (HABs) lakòz efè negatif sou sante moun ak bèt lanmè ak òganis yo. Florans algal tou afekte rekreyasyon, touris e konsa, ekonomi lokal ak rejyonal yo. Pandan ke gen plis pase yon sèl kòz florèzon alg, yon kòz primè imen ki baze sou moun nan flè alg se ekoulman nan angrè yo ki baze sou petwòl souvan yo itilize nan agrikilti konvansyonèl yo.
07 - Agrikilti òganik Sipòte Sante Animal ak Swen Sante
Ensèk, zwazo, pwason ak tout kalite lòt kreyatè eksperyans pwoblèm lè moun plonje nan epi detwi abita natirèl yo.
Agrikilti òganik pa sèlman ede prezève zòn abita natirèl men tou ankouraje zwazo yo ak lòt predatè natirèl yo viv san pwoblèm mwen tap sou tè agrikòl, ki ede nan kontwòl ensèk nuizib natirèl.
Anplis de sa, bèt ki ap viv sou fèm òganik yo ekspoze a pwòp, chodyè-gratis patiraj ki ede kenbe yo natirèlman sante ak rezistan nan maladi. Kòm yon kouran pou kiltivatè òganik, kè kontan ak sante bèt òganik yo pwodiktif bèt òganik.
08 - Agrikilti òganik Ankouraje divèsite biyolojik
An jeneral, divèsite biyolojik la gen sou yon fèm, plis ki estab fèm nan. Agrikilti òganik ankouraje biodiversity sante, ki jwe yon wòl enpòtan nan jan rezistan, oswa ou pa, yon fèm se nan pwoblèm tankou move tan, maladi, ak ensèk.
Anplis de sa, biodiversity redwi ka dirèkteman korelasyon ak yon ogmantasyon nan maladi enfeksyon, ki nan kou, se pa bon pou moun oswa planèt la.
Pou aprann plis sou divèsite biyolojik, tcheke deyò liv Manyèl Agrikòl Organic pa Ann Larkin Hansen - chapit 13 se tout sou konsève ak ankouraje biodiversity sante sou yon fèm òganik.