Jwenn byen Agrikòl sètifye òganik
USDA gid eta ke kiltivatè yo itilize metòd agrikòl ki prezève anviwònman an epi evite agrikilti sentetik ak materyèl agrikòl.
Prèske tout sistèm agrikilti òganik konte sou sa kèk metòd agrandi altènatif rele, tankou rotasyon rekòt, kiltivasyon mekanik , fim bèt, fimye vèt, ak jesyon ensèk nuizib entegre pou kenbe tè an sante, grandi plant ki ansante, ak ensèk nuizib kontwole ak move zèb.
Etranj ase, sa yo altènatif agrikilti metòd yo pi gran, ki soti nan yon pèspektiv istorik, pase pi nouvo metòd agrikilti ki gen ladan lè l sèvi avèk pestisid ak lòt aplikasyon pou agrikilti sentetik.
Sustainability
Pwogram Organic Nasyonal la (NOP), yon pati nan USDA a, devlope estanda pou agrikilti òganik, men estanda sa yo pa kouvri maksimòm nan pratik agrikòl dirab . Pa gen okenn konsansis sou si pratik dirab oswa se pa yon eleman nesesè nan agrikilti òganik, plis kontribiye nan mank nan yon definisyon inivèsèl.
Sit wèb la USDA deklare ke agrikilti dirab se yon tèm ki defye definisyon, pandan y ap tou ke li te te pwovoke "panse inovatè" nan endistri an. Bill la Farm 1990, jan yo te rapòte pa USDA a, deklare ke dirab ta dwe gen yon objektif alontèm:
- satisfè manje moun ak bezwen fib;
- amelyore kalite anviwònman an ak baz resous natirèl la sou ki ekonomi agrikòl la depann;
- fè itilizasyon ki pi efikas nan resous nonrenewable ak sou-fèm resous ak entegre, kote ki apwopriye, sik natirèl byolojik ak kontwòl;
- sipòte viabilité ekonomik operasyon fèm yo; ak
- amelyore kalite lavi pou kiltivatè yo ak sosyete a kòm yon antye.
Anpil Etazini eta, rejyon, ak kiltivatè lokal yo gen plis estanda agrikilti òganik nan plas ki depase estanda NOP debaz yo.
Anplis de sa, lòt peyi yo te etabli estanda agrikilti òganik ki diferan de US estanda.
Vin sètifye òganik
Kiltivatè yo ka gen machandiz agrikòl yo sètifye òganik nan USDA a. Sa a enplike nan soumèt yon aplikasyon ak frè obligatwa nan yon ajan sètifye ki akredite pa USDA la. Tè itilize yo grandi sa yo machandiz pa ka yo te kiltive ak nenpòt sibstans ki sou entèdi pou omwen twa zan, selon sit la USDA. Asistans ki disponib pou kiltivatè yo tranzisyon nan òganik.
Sit entènèt USDA a bay lis diferan kalite etikèt òganik ki ka itilize sou manje. Pa gen ladan sèl ak dlo, 95 pousan nan engredyan yon pwodwi a dwe òganik pou yon pwodwi yo dwe make kòm "òganik." Si 100 pousan nan engredyan yo òganik, yon pwodwi ka make "100 pousan òganik." Etikèt yo ka endike ke yon pwodwi se "te fè ak òganik (insert jiska twa engredyan òganik)" si omwen 70 pousan nan engredyan yo òganik.
Nenpòt kiltivatè kap maketing plis pase $ 5,000 de pwodwi chak ane dwe sètifye yo nan lòd yo mete etikèt sou pwodwi yo òganik. Pandan ke maketing mwens pase $ 5,000 vo de pwodwi chak ane pa bezwen pou aplike pou sètifikasyon, yo toujou dwe respekte pa etikèt estanda.