Nenpòt moun ka kòmanse yon biznis manje men se sèlman yon kèk reyisi
Nenpòt moun ka kòmanse yon biznis manje ak bwason, men anpil moun ki eseye fini fail. Poukisa? Petèt paske yo ap kole nan kwizin nan mangonmen sou manje a. Kastemis Kemezys, fondatè DrinkPreneur ki baze nan London, te fè kèk sijesyon gid ak enspire antreprenè pwochen bwason ak aktyèl pa bay enfòmasyon ki nesesè sou endistri an. DrinkPreneur se yon kominote inik nan antreprenè bwè.
Men kemezys panse anpil fail, ak sa ou ka fè pou fè pou evite fè erè sa yo.
Aksè limite nan Market Insights
Enfòmasyon sa a se koute chè epi li anjeneral aksesib pa antrepriz ti ak mwayen, men li la sepandan enpòtan pandan pwosesis la estrateji-bilding. Mèt mak anjeneral aprann enpòtans ki genyen nan rechèch sou mache byen lwen twò ta lè détaillants kòmanse koupe kategori a ak refize pwodwi dènyèman pwodwi yo. Si ou pa konprann konsomatè a ak tandans achtè ta ka koute ou yon fòtin.
Esansyèl mak ak Erè Design
Se sèlman 10 pousan nan devlopman nouvo pwodwi yo pare yo peye yon ti jan pi plis yo rekrite ekspè konsepsyon anbalaj pwofesyonèl. Pa janm underestimate valè a ke yon konsepsyon anbalaj ki byen fèt ka pote. Sonje ke 99,99 pousan nan konsomatè premye fwa ou pral achte pwodwi ou ki baze sou yon premye enpresyon vizyèl . Anpil konpayi envesti dè milye nan devlopman nouvo pwodwi yo men yo pase dè santèn sèlman anbochè yon designer yo te rive konnen yo tounen nan kolèj-Lè sa a, yo pote plent sou rezilta yo move.
Pwosesis Devlopman Product la
Manje ak bwason antreprenè souvan fail evalye risk yo pran lè yo ap eseye kreye pwodwi a nan kwizin pwòp yo. Pwodwi yo dwe satisfè kondisyon FDA , oswa kondisyon EFSA nan Ewòp. Yo gen yo dwe évolutiv. Gen dè milyon de engredyan diferan ak pri diferan ak sètifika.
Kòm ou devlope bwason, ou pral toujou ap fè fas ak pwoblèm ki ta ka pote pwodwi a desann reyèlman byen vit si yo ap kite trete oswa si se pwodwi a devlope san yo pa nenpòt ki sipò soti nan pwofesyonèl manje ki gen eksperyans.
Abondans ak echèl modèl biznis
Yon biznis manje ak bwason ta dwe gen yon modèl biznis apwopriye ak sante ak ase kapital egzekite li. Pifò demaraj yo se yon sèl-a de-moun lame ak anpil lanbisyon, men se sèlman 24 èdtan nan yon jou epi pa gen okenn lajan kach pou peye nenpòt èd adisyonèl. Pafwa sa a travay, men li souvan boule soti mèt pwopriyete yo, detwi pasyon a, epi kite anpil pinèz nan sistèm lan. Genyen anpil ti enfòmasyon sou jere yon biznis bwason yo deyò, anpil antreprenè fail yo konprann pwosesis yo yo gen fè fas ak jiskaske li a twò ta.
Wout la nan mache a
Ak anpil kalite mak pou konpetisyon pou etajè ak espas frijidè, pifò détaillants pa pran swen anpil sou mak ki poko montre ke yo ap diy pou ranplase yon lòt pwodwi ki fè relativman byen. Menm si mak nan nouvo yon jan kanmenm jwenn yon kontra ak youn nan pi gwo kont yo Yo Vann an Detay, li gen tandans disparèt nan etajè yo nan sis premye mwa yo paske li echwe delivre sou pwomès li yo ak atant.
Liy anba a
Pifò bwason kòmanseups konsantre sou ajoute tab la antye peryodik bwason fonksyonèl yo epi yo depanse anpil tan ak lajan sou pwosesis devlopman pwodwi a, lè sa a yo fail imedyatman. Lòt moun konsantre sou sèlman bwè a, espere ke li pral vann tèt li san okenn pouse ekstèn. Genyen toujou yon balans nan yon modèl pratik biznis ki an sante, maketing, pwodwi, mak, kominikasyon ak pwomosyon dèyè mak siksè. Pifò nan antreprenè yo manje ak bwason konsantre sèlman sou yon sèl aspè. Gen gen yon balans ant yo.