Kòm yon revandè òganik, li pi bon nan premye konprann tout USDA debaz règ yo Seal òganik. Règleman yo menm ki aplike nan lòt pwodiktè ak operasyon yo tou aplike nan détaillants.
01 - Èske pwoblèm etikèt kòrèk si revandè a pa sètifye?
Pandan ke li a vre ke sètifikasyon òganik se yon chwa, epi yo pa nan tout obligatwa pou établissements an detay ki pote pwodwi òganik, ou toujou bezwen panse sou règleman etikèt apwopriye.
An jeneral, National Organic Program (NOP) deklare ke détaillants òganik yo responsab pou anpeche komingling ak kontaminasyon nan pwodwi òganik ak sibstans ki entèdi ak détaillants dwe kenbe dosye solid ki montre ki jan pwodwi òganik yo te kòrèkteman okipe de pwodiksyon atravè livrezon a kliyan an . Pati nan manyen se etikèt apwopriye. Pa ke yo te sètifye pa vle di ou jwenn yo inyore signalisation ak etikèt.
02 - Èske détaillants bezwen sèvi ak sele òganik lan?
Sèvi ak USDA USDA òganik Bouche a, menm sou 100% pwodwi òganik se volontè. Retailers pa oblije itilize etikèt la, men gen pi gwo benefis pou fè sa, pou egzanp:
- Konsomatè vle achte òganik reyèl .
- Kliyan yo ap konprann poukisa pwodwi yo pwi pi wo.
- Sik òganik la se byen li te ye epi li gen avantaj maketing.
- Lè yo bay yon chwa, pi konsomatè konsomatè òganik pa pral chwazi òganik ki pa make sou etikèt.
- Organics ka yon gwo trase nan etablisman ou.
03 - Èske politik etikèt òganik aplike nan machandiz pake?
Souvan lè détaillants panse de òganik, pwodwi sous dlo nan tèt ou touswit. Se vre, etikèt politik aplike nan pwodwi ki lach ak pake . Nasyonal estanda òganik ki antoure pwodwi òganik aplike nan tout pwodwi òganik, pa sèlman pwodwi.
Si ou swiv lwa etikèt yo kòrèkteman, ou dwe konsidere machandiz pake, tankou kafe, farin frans, sereyal ak ji, manje esansyèl nan posode ak lòt pwodwi òganik, sètifye tekstil òganik, oswa ofisyèlman ki make sètifye òganik kò swen.
04 - Ki jan yo ta dwe détaillants etikèt òganik en?
Si magazen ou achte pwodwi esansyèl òganik epi li vann yo nan posode, ou ka afiche siy ki di pwodwi a se òganik toutotan se enfòmasyon yo bay nan veso orijinal la oswa dokiman anbake. Pou egzanp, si anbalaj anbake orijinal la pote USDA Organic Bouche a, ou ka afiche enfòmasyon sa a sou yon bwat esansyèl ki gen pwodwi a.
Ankò, détaillants yo pa oblije afiche ke yon pwodwi se òganik, men li la nan pi bon enterè yo.
05 - Ki jan yo ta dwe an detay etikèt egzante pwodwi òganik?
Anvan ou enkyete sou ki jan okipe pwodwi ki egzante, asire w ke yo ap reyèlman egzante.
Si ou achte pwodui òganik ki soti nan yon òganik ti-echèl òganik oswa pwodwi lòt moun ki vrèman egzante de sètifikasyon òganik, ou ka toujou mete etikèt sou pwodwi sa yo, men ak anpil atansyon.
Nasyonal Estanda Organic § 205.310 eta yo, ke nenpòt pwodwi agrikòl òganikman pwodui oswa okipe nan yon operasyon egzante oswa eskli pa pèmèt yo pote sele a USDA, sele ajan sètifye a oswa nenpòt ki lòt idantifye make ki reprezante operasyon an egzante oswa eskli kòm sètifye òganik. Pwodwi a kapab tou pa reprezante kòm sètifye òganik nan nenpòt ki achtè.
Kisa ou ka fè se idantifye pwodwi a kòm " òganik ." Egzante pwodwi òganik pa ka trete pa etablisman ou epi ou toujou ap rele " òganik ." Pou egzanp, si ou fè sòs salad pòmdetè sèvi nan Deli makèt ou a ak òganik, men egzante pòmdetè, ak lòt engredyan òganik, ou pa ka rele òganik la sòs salad pòmdetè.
Règ nan pwosesis aplike a tou de engredyan milti ak engredyan sèl. Si ou peze ji ak òganik, men egzante zoranj, ou pa ka vann ji kòm òganik.
06 - Èske manje Deli dwe make kòm òganik?
Dapre National Organic Standards § 205.309 si ou gen yon deli, bar ji oswa boulanjri nan etablisman an detay ou ki fè pwòp li yo divès kalite pwodwi engredyan lè l sèvi avèk sètifye engredyan òganik, tankou salad, soup, pen, ak lòt bagay, ou ka pa Mete etikèt sou fen machandiz sa yo avèk USDA Organic Bouche a oswa fè nenpòt reklamasyon etikèt ki ta mennen yon achtè kwè ke pwodwi a se " sètifye òganik ."
Si se pwodwi a ki fèt ak omwen 70% a 95% engredyan òganik ou ka sonje sou anbalaj la ki se pwodwi a "te fè ak (engredyan espesifye òganik)," men pa plis pase twa engredyan ka yo ki nan lis. Pou egzanp, si boulanjri ou a kwit kannèl woulo ou ka di sou anbalaj la, " Fè ak farin òganik, ze, ak lèt ."
07 - Ki kote ofisyèl USDA òganik etikèt politik yo ye?
Règleman òganik se toujou chanje pou li a lespri yo rete monte-a-dat. Pou li nan règleman etikèt ki pi aktyèl òganik yo, vizite Kòd Elektwonik Federal Regilasyon (e-CFR) pati 205 Pwogram Organic Nasyonal la. Subpart D gen ladan etikèt, etikèt, ak enfòmasyon maketing ki itil pou détaillants, espesyalman 205.300 jiska 205.311.
Kòd elektwonik nan règleman federal, ansanm ak enfòmasyon ou jwenn nan ajan sètifye akreditasyon lokal ou a se enfòmasyon ki pi monte-a-dat ak itil ki disponib.
Enfòmasyon sa a aktyèl la kòm 29 janvye 2012.