De nan repons yo nan kesyon Walter Venarchik a yo se edikasyon pou nenpòt ki mompreneur kap kòmanse yon biznis oswa pou moun ki pwodwi yo nan makèt epi ou vle grandi biznis yo san yo pa pri a ak angajman nan kouri pwòp etablisman pwodiksyon yo.
10 Kesyon pou mande yon ko-Packer
Jack Marcus ki gen eksperyans nan endistri a copacking vize deyò ke "pa gen okenn repons senp" ak poze yon seri de gwo kesyon ou ta dwe mande.
- Èske oumenm oswa ko-pake a ap achte ak jere engredyan yo engredyan ak anbalaj? Si yo ap manyen li tout sa ou bezwen deside sou aksyon sekirite , depo, ak depans ki pa-dat. Èske ou kapab sèvi ak karakteristik engredyan ki komen nan lòt pwodiktè (egzanp granules sèl)?
- Ki jan previzib se demann lan pou pwodwi ou ak ki jan lwen davans ou pral vle "fèmen nan" sou orè a pwodiksyon?
- Èske ou genyen oswa èske ou konnen longè pwodiksyon pi gwo?
- Èske ko-pake a deja posede ekipman an epi li ka itilize kòm se?
- Èske materyèl anbalaj ou kouri sou machin yo?
- Ki sa ki fè materyèl bwit, nan-pwosesis ak fini pwodwi analiz ou bezwen?
- Ki jan ou pral fòme anplwaye yo ko-pake yo sou estanda yo sansoryèl pou pas-echèk nan pwodwi a?
- Ki jan ou pral jere "demand ijans" demand yo ak fè ko-pake a gen resous machin / pèsonèl yo okipe pwodiksyon an ak nan sa ki koute?
- Si ou bezwen kouri kout sou yon orè enprevwayab depans ou yo pral trè wo. Èske sa ap dirab pou biznis ou a?
- Eske ou te konsidere mande ko-pake a yo devlope 2 senaryo pri?
Sa yo se jis yon kèk nan kesyon yo ou ta dwe mande.
Kreye plizyè sènè pou Pwodiksyon Manje
Jack sigjere ke ou ta ka bati nan kondisyon ou:
- Yo devlope FOB manifakti koute sèlman ... ou okipe tout lòt bagay, tankou achte tout materyèl ak fournir yo sou yon kamyon nan plant yo ki baze sou evalyasyon yo nan pwodwi ou ... mande yo kraze tout detay ak pèt.
- Yo quote sou yon pri ka fini ki baze sou yo bay tout sèvis tankou achte, elatriye ankò jwenn tout detay la.
Jack tou te ajoute ke "makiyaj pri konplè kote ko-pake a ap fè tout ... ka varye ant 20-50% depann sou tout faktè ki anwo yo."
Lòt konsèy pou antreprenè manje
Michael Gagne chimed nan ak kèk konsèy itil: "Nou itilize yon fòmil 100% transparan ... kouri materyèl yo anvan tout koreksyon nan baz done fabrikasyon nou an, ak chaje yon depans konvèsyon sou fini pwodwi ak 3% retresi sou materyèl, ak anbalaj bati pous dwa Jack la sou , men kòm yon copacker, ak mak pwòp mwen, mwen eseye apwòch relasyon an nan yon fason ke depans mwen yo kouvri, jis marge m 'yo, ak pri a kliyan an se tankou ke gen siksè nan posib ki baze sou maj operasyon yo , pou yo ankouraje ak vann ... Nou fè chaj yon chaj SKU inicio yo mete kanpe, ak fè analiz la risk, jan nou se SQF nivo 3 sètifye, e li pran yon kantite lajan ki jis nan travay yo mete l tout moute, apwouve Swèd elatriye "
Ki sa ki Co-Packers yo PA
Si ou sanble ke ou yo trè prepare ak gen yon konvèsasyon ak yon ko-pake, ou pral gen yon pi bon chans pou angaje kòrèk la ko-pake.
Anpil twòp antreprenè manje atann co-pake a edike yo ak ko-Packers yo pa nan biznis la nan edike. Yo nan biznis la nan fè lajan !
Antreprenè Manje avèk siksè itilize ko-Packers
Yon gwo pousantaj nan manje ak bwason konpayi fabrike pa tretans nan ko-Packers. Men kèk egzanp sèlman:
- Todd nan savann pousyè
- Yon Midwès Ko-pake Kreye Prive Label Manje Pwodwi pou yon Chèn Makèt
Mizajou pa Susie Wyshak