Nouvo pwodwi Lanse nan sektè a manje ak bwason se youn nan pi piti konprann estratejik eleman yo nan ap resevwa pwodwi ou sou etajè a ak Lè sa a, sou plak konsomatè a.
Manje antreprenè kòmanse yon biznis manje oswa pou moun ki ap kouri yon biznis manje ka depanse dola maketing presye sèlman jwenn yo gen difikilte pou antre nan détaillants ak sou plak konsomatè a oswa vin pi mal, rete nan biznis.
Pousantaj nan siksè pou lanse nouvo pwodwi se reyèlman move yon kote alantou 10% dapre NielsenWire. Nielsen se jeyan rechèch la ki pran enfòmasyon ki soti nan enskri nan scanner makèt, pèl li moute, netwaye done yo, epi li tounen nan enfòmasyon enpòtan itilize pa makèt ak mak ak bwason mak atravè US la.
Nielsen te vini avèk diferan pwosesis New Launch Product, 12 kle Etap pou Adopsyon Konsomatè. Mwen renmen "etap sa yo ..." ede depi antreprenè manje bezwen fasil egzekite pwogram nan fè konpetisyon - Mwen pa bezwen di w kouman difisil sektè a manje ak bwason se nan makèt la .
Mwen travay ak dè santèn de antreprenè manje ak wè lwen twò anpil echwe lanse pwodwi nouvo. Nielsen etap sa yo se yon bon fason pou antreprenè manje jwenn sou plak konsomatè a. Atik sa a konsantre sou etap 1 paske siksè depann de efikasite nan etap sa a:
Fè yon pwopozisyon diferan pou manje w
Li pran plis pase yon pwodwi gou gwo anplas achtè a makèt ak Lè sa a, jwenn kliyan an makèt eseye pwodwi ou ak achte l 'ankò.
Sa vle di pwodwi ou dwe pozisyone kòm vrèman diferan ak gou pi bon se pa ase. Mwen esplike 5 Etap yo nan Pozisyon Manje ak pwodwi bwason ki pral ede w detèmine si pwodwi ou se reyèlman diferan.
Mande tèt ou si moun REALLY vle pwodwi ou a? Li dwe yon bagay ke moun yo pral aktyèlman vle, epi ou dwe separe envèstisman emosyonèl ou nan pwodwi manje oswa bwason ou reyèlman reponn kesyon sa a.
Konsomatè Jodi a se lonje nan limit la ak bidjè manje yo ak abòdab se yon faktè enpòtan nan vwayaj makèt makèt jodi a. Li pa enpòtan si pwodwi ou gen gwo valè ... si konsomatè a di "Mwen pa kapab peye li," Lè sa a, ou yo fè! Montre nan Manje anpenpan mete aksan sou twò anpil "m 'tou" pwodwi. Èske nou reyèlman bezwen yon lòt sòs babekyou, te san sik, chokola oswa yon lòt lwil oliv?
Pafwa Branding ka pwopozisyon diferan
Genyen yon rezon poukisa "mwen twò" pwodwi yo ka briye malgre mak yo anpil makèt etikèt prive nan manje ki pa diferan ak petèt menm koute mwens pou engredyan yo menm. Repons lan se mak.
Bati yon mak ki pale ak konsomatè ou, ak imaj ou ak anbalaj ka pwopozisyon an diferan ki mennen nan siksè ou. Ki sa ki te tèlman diferan sou fen mwa sot pase jip chips soti nan bato yo lòt yo deyò? Mak la prospere ak finalman te akeri.
Konsèy pou ede Antreprenè yo kòmanse yon biznis Manje
Yon mak nan gato kawòt yon fwa kontakte m 'pou kèk èd nouvo pwodwi lansman. Se konsa, ou ka di ki bezwen yon lòt gato kawòt? Oke, wi, men yo pa te kominike diferans yo nan konsomatè yo ak achtè a makèt.
Yo pa t jis yon lòt gato kawòt; yo te natif natal gato kawòt style sid! Diferans sa a pèmèt yo kredibilite anfòm achtè a makèt ke achtè a pa gen yon pwodwi tankou sa a ak Se poutèt sa makèt la gen yon opòtinite yo pote NEW ... repete NEW kliyan nan depatman an boulanjri.
Èske ou ka wè diferans ki genyen ant li di "nou fè gato kawòt" epi li di "nou se yon liy style natif natal sid nan Gluten-gratis ak tout gato natirèl ak gato ki gen ke endijèn gade ak gou." Ki youn ou ta achte?
Finalman, mande tèt ou ki valè pwodwi ou a konsomatè a ak achtè a makèt se? Li se kote ou detèmine si pwodwi ou okipe yon Tanporèman nich diferan nan kategori a manje oswa bwason ou ap konpetisyon nan lespas.
Mizajou pa Susie Wyshak, Oktòb 2015