Konsèy pou Ouvèti yon nouvo Restoran
Gen anpil bagay ou bezwen pou yon restoran nouvo - yon bon kote, finansman, yon non inik, yon konsèp klè ... Li kapab akablan. Pou ede w priyorite lis restoran ou an, mwen te make senk zòn ki pafwa neglije lè wap pare pou ouvri. Sa yo se etap ki pi enpòtan yo pran lè w kòmanse restoran pwòp ou yo.
Yon Manadjè Bon
Yon pozisyon esansyèl nan nenpòt ki restoran se ke nan manadjè.
Pafwa yon pwopriyetè aji kòm manadjè jeneral restoran an. Lòt fwa se manadjè a anplwaye kòm yon anplwaye. Manadjè Restoran gen yon kantite responsablite nan jou a jou biznis nan kouri yon restoran, ki gen ladan envantè lòd, anbochaj ak tire, ak adrese pote plent kliyan. Kòm mèt kay la restoran, si ou pa planifye sou yo te nan devan nan kay la, li enpòtan nan bidjè pou yon manadjè jeneral kalifye ki pral aji ak pi bon enterè restoran ou a nan tèt ou.
Yon bon kote
Ou ka tonbe nan renmen ak yon bilding anba lavil Spacious ki ta ka jis pafè pou nouvo restoran ou. Men, anvan ou siyen yon kontra lwaye oswa aplike pou yon ipotèk, fè devwa ou yo. Se pa tout espas ki disponib ki bon pou yon restoran. Yon kote restoran bon se pi difisil yo jwenn pase kèk moun panse. Ki sa ki ka sanble tach la pafè - di yon lari pyeton trè aktif nan kè a nan anba lavil - ka vire soti nan gen yon Dud.
Lòt fwa yon plas ke ou pa ta janm panse yo mete yon restoran - tankou nan yon boutik soulye fin vye granmoun nan yon vil moulen kouri-desann - se yon siksè. Natirèlman, manje ak sèvis yo enpòtan nan siksè nan yon restoran, men kote a ka jis kòm kritik, espesyalman nan ane yo byen bonè.
Asirans nan Dwa
Yon restoran ka tout bagay sou manje ak bwè, men li toujou yon biznis premye ak surtout.
Se poutèt sa li se absoliman enperatif ke ou pote kalite a dwa nan asirans , ki gen ladan travayè comp, responsablite, ak pwopriyete. Asirans pou yon restoran se pa bon mache swa, se konsa fè ranmase quotes byen bonè, pou ke ou ka plan bidjè ou kòmsadwa.
Yon meni administratif
Twòp chwa nan yon meni ka akablan, pou tou de anplwaye a ak kliyan yo. Yon etid rechèch popilè nan Columbia University revele ke gen moun ki prefere mwens chwa pase plis - li fè pwosesis la desizyon ki pi fasil. Mèsi a resesyon an resan, meni restoran an jeneral yo pi piti ak pi senp - reflete bidjè pi sere pou tou de restoran an ak konsomatè a. Kòm ou jwenn pare yo ekri nouvo restoran meni ou, kenbe nan tèt ou ke pi gwo pa toujou pi bon .
Yon byen kontwole Sosyal Media Prezans
Paj sosyal medya ou yo pa yon poul rotisyon Ronco. Pa sèlman mete l ', li bliye li. Nan lòt mo, ou dwe aktif nan paj Facebook ou, sou yon baz regilye ( li: chak jou ). Facebook ka itilize anonse evènman k ap vini, tankou Jou Manman an oswa yon gou diven. Li pèmèt ou poste meni chak jou ak chak semèn ak espesyalite bwè. Plis inovatif itilizasyon nan Facebook gen ladan afiche resèt, vizit videyo nan kwizin la, oswa yon videyo ki nan chef la fè yon Demo pou kwit manje.
Yon paj ki byen jere Facebook tou fè pwomosyon bon sèvis kliyan, ankouraje kliyan yo fè kòmantè sou entèraksyon yo ak restoran ou. Li ba ou tou yon chans pou ou reponn plent kliyan yo . Si yon kliyan te pran tan nan lè yon plent sou restoran ou sou paj Facebook ou, ou ka adrese li imedyatman epi ofri yon solisyon. Sa a pa sèlman montre kliyan an ou apresye opinyon yo ak biznis yo, men tout lòt moun ki swiv sit ou tou.