Natirèlman, gen yon anpil benefis anpil nan yo te bòs pwòp ou a, ki gen ladan manje a gratis.
Gen kèk karakteristik kle ki defini yon pwopriyetè restoran bon .
1. Yo renmen moun. Yo jwi pale ak kliyan yo, epi yo pa gen okenn pwoblèm koute plent ak yon zòrèy senpatik.
2. Yo bon nan Multitech. Li sanble tankou Multitech nan tèm se tout kote jou sa yo. Li se definitivman nan biznis la restoran . Kòm yon mèt kay ou bezwen pou kapab reponn telefòn lan, pran swen kliyan, ranje kase ekipman (oswa konnen ki moun ki rele yo fikse li) envantè swiv epi peye fournisseurs yo. E se jis nan yon sèl maten!
3. Yo briye sou estrès. Si ou pa ka okipe estrès, Lè sa a, pa menm panse sou ouvèti restoran pwòp ou a! Chak travay gen kèk sòt de estrès, men jan mèt yon restoran pote l 'bay yon nivo tout nouvo. Ou jwenn tèt ou mangonmen sou tout bagay bagay ki ale nan nan restoran an, ki soti nan agiman an anplwaye yo jwenn bon kwit.
Lè okipe li yo ou enkyete sou sèvis anplwaye a, lè li ralanti ou enkyete sou lajan. Lè li nan nèj, ou enkyete sou resevwa kliyan pous Enkyete ak estrès ale men nan men. Yon pwopriyetè restoran bon konnen ki jan yo okipe estrès la nan travay la epi yo pa kite l 'konsome l' oswa li.
4. Yo konnen kijan pou yo delege.
Kòm yon pwopriyetè biznis ti, chans yo se ou se bon nan ap resevwa bagay yo fè tèt ou. Ou ka gen atitid la nan "li jis pi vit si mwen fè li tèt mwen." Sa a pa pral sèvi ou kòm yon mèt kay restoran. Ou bezwen pou kapab delege kèk travay lap fè ak lòt travay pou anplwaye yo. Pa gen okenn fason ke mèt kay la, ou ka fè tout bagay. Tan ou se yon resous fini ak bezwen yo dwe pase sou aspè ki pi enpòtan nan kouri biznis ou (sètadi jere anplwaye oswa kwizin nan, pa lave planche oswa tcheke nan lòd manje chak semèn).
Benefis pou yo te yon Pwopriyetè Restoran
• Asire yon restoran se tankou ogmante yon timoun. Pa gen moun ki pral pran enterè anpil ak fyète nan li jan ou vle. Lè m 'jwenn konpliman sou restoran m' yo, si li se sou manje a oswa sèvis la, mwen gwo bout bwa. Mwen renmen, renmen, renmen tande ki jan moun jwi vini nan restoran mwen an. Mwen panse ke gen kèk travay (ak sa a se jis opinyon en) ki ka ofri anpil kè kontan pèsonèl, tankou yon biznis siksè.
• Lè ou posede bòs nan travay se yon lòt benefis bèl bagay, toutotan ou responsab. Mwen te bòs nan travay mwen pou lontan, mwen aktyèlman cringe nan te panse a gen yon moun di m 'sa yo dwe fè. Natirèlman, yo te bòs pwòp ou vle di ke tout desizyon, bon ak move, tonbe sou zepòl ou.
• Kòm yon pwopriyetè biznis lokal, ou jwenn yo rankontre anpil moun. Si restoran ou an nan pwòp peyi ou, ou jwenn vizite ak zanmi ak vwazen. Yon restoran se yon plas ranmasaj kominote a, e ke sans kominote a ka trè rekonpanse.
Enkonvenyans pou yo te yon Pwopriyetè Restoran
Mwen pa ta vle twonpe ou nan panse ke yo te yon mèt kay restoran se tout plezi ak jwèt ak manje gratis. Gen dezavantaj anpil yo konsidere, tankou:
• Long Jou ak Sware- Kòm mèt kay la nan yon restoran nouvo ou pral mete nan trè long jou ak aswè (si ou louvri pou dine) asire ke tout bagay ale fèt san pwoblèm. E menm lè ou lakay, planifye yo dwe sou telefòn la ak restoran an plizyè fwa nan yon jounen.
• Biz wikenn ou yo Goodbye- wikenn yo se tan okipe a pou restoran an. Si ou gen timoun nan lekòl la, panse long ak difisil sou tan an ou pral manke, si ou travay tout nan fen semèn nan.
• Revni enstab - Si biznis ralanti, ak chèk ou a nan wouj la, devine ki moun ki premye ale san yon chèk? Wi, mèt kay la. Moun ki fè pi travay la, se moun ki souvan peye pi piti a. Natirèlman, gen yon ze nich sove moute anvan ou ale nan biznis ka ede w evite sitiyasyon sa a.
• Manke Benefis - Asirans Sante se yon gwo enkyetid pou tout pwopriyetè ti biznis yo. Se pa sèlman ou pral achte asirans prive (ouch!) Ou pral bezwen konnen ki jan ou vle sove pou pran retrèt ak fon kolèj timoun ou yo, depi ou pa pral gen 401K anplwayè ankò. Ankò, preplann pou depans sa yo anvan ou ale nan biznis ka ede yon gwo zafè.
Se konsa, gen li se ... avantaj yo ak dezavantaj nan jan mèt pwòp restoran ou . Tankou nenpòt ki karyè, li gen kèk benefis gwo, osi byen ke kèk dezavantaj pi gwo. Finalman, konnen ki jan yo pase tan ou se sa ki seperates mèt restoran siksè nan men moun ki lite. Delegasyon travay nan anplwaye yo ak konsantre sou travay ki pi enpòtan an se esansyèl pou anpeche Burnout. Li jiska ou deside si li nan chemen an dwa yo pran.