Nan pi fondamantal nan definisyon, "òganik" vle di, "ki gen rapò ak, oswa sòti nan òganis k ap viv." Sepandan, nan peyi Etazini, "òganik" te vini vle di anpil bagay diferan.
Tèm 'Organic' pa toujou defini
Tèm "òganik" la kounye a itilize pou dekri divès atik dirab agrikòl ak manje, tekstil, jwèt, mèb, matla, pwodui kosmetik, bwason, benyen ak pwodwi swen kò , ak anpil lòt pwodwi . Tèm "òganik" la tou itilize deskriptif pou yon aksyon. Pou egzanp, "Mwen eseye viv òganizasyonèlman" oswa " Agrikilti òganik se pi bon pou planèt la."
Nan anpil ka, "òganik" yo itilize mal. Organic pwodwi swen kò se yon egzanp klere byen bèl sou fason tèm nan ka itilize mal. Pou egzanp, rele yon òganik chanpou lè li gen pwodwi chimik ki danjere ke yo nòmalman pa pèmèt nan pwodwi agrikòl òganik se piblisite ki twonpe. Kòm yon konsomatè, si ou se konsène sou itilizasyon pwodwi chimik yo ak pestisid nan pwodwi yo ak manje ou achte, ou ta dwe toujou tcheke engredyan yo. Si engredyan yo pa yo ki nan lis sou anbalaj la, ou ta dwe vizite sit entènèt vandè a kote ou ka swa jwenn oswa mande engredyan yo.
Kijan pou Idantifye pwodwi vrèman òganik
Tèm nan ofisyèl pou òganik ki satisfè USDA estanda òganik se " sètifye òganik ," tou pafwa yo rele "USDA-sètifye òganik." Yon pwodwi òganik nan Etazini yo toujou konsidere kòm vrèman òganik lè kondisyon sa yo yo te rankontre:
- Pwodwi a pote USDA USDA Organic Seal US Department of Agriculture nan.
- Pwodwi a te sètifye òganik .
- Pwodwi a gen 95 pousan oswa plis engredyan òganik .
USDA a ofisyèl òganik sele se vèt ak blan, ak kèk manifaktirè ak pwodiktè itilize yon trè menm jan, menm si diferan sifas ki gen koulè,. Move anlè sa yo ka lakòz amann jiska $ 11,000 pou chak vyolasyon. Epitou, yon pwodwi pa oblije gen 95 pousan engredyan òganik yo dwe vrèman benefisye. USDA a pèmèt pwodui sa yo ak omwen 70 pousan òganikman pwodwi engredyan yo itilize mo yo "te fè ak engredyan òganik." Sepandan, pwodwi sa yo pa ka pote USDA vèt-ak-blan.
Kijan Pou Konnen Si Fwi ak Legim ou yo òganik
Si ou se tankou pifò moun, ou achte fwi ak legim pou rezon sante, ak isit la nan kote etikèt egzat se kle. Si ou vle konnen si pwodwi w ap achte a se vrèman òganik, gade nan pri a gade Up (PLU) fich. Si pwodwi a òganik, kòd la ap gen senk-chif kòmanse ak nimewo a 9. Pa gen okenn òganizasyon ki pa òganik ap gen kat chif. Pou egzanp, òganikman grandi bannann yo pral 94011, konpare ak 4011 pou moun ki trete ak pwodui chimik ak pestisid. Yon PLU senk-chif kòmanse ak nimewo a 8 vle di atik la jenetikman modifye, ki kèk rechèch endike ka poze risk sante
Shopping nan Market Fèmye yo '
Nan kanpe kiltivatè yo ak mache yo, kote òganik ka koute mwens paske nan depans anbake ki ba epi pa gen entèmedyè, li ka difisil konnen ki sa w ap vin-espesyalman paske pwodwi sa yo manke avek stickers son yo PLU. Anba Pwogram Nasyonal Organic USDA a, kiltivatè ki mache pwodwi yo kòm òganik yo sipoze fè machandiz yo ki sètifye pa yon ajan USDA-akredite, oswa amann figi yo si yo jwenn kenbe. Si yo pwodui pwodwi a kòm sètifye, ou ka mande pou wè yon kopi dokiman sètifikasyon òganik la. Fournisseurs yo sipoze genyen li nan men chak fwa vann machandiz yo.
Eksepsyon: Se pa tout òganik reyèl yo sètifye
Lè kiltivatè yo itilize metòd dirab k ap grandi men yo chwazi pou yo pa sètifye - oswa yo pa egzamine nan sètifikasyon paske yo vann mwens pase $ 5,000 yon valè de pwodwi òganik chak ane - li pa vle di pwodwi kiltivatè a yo pa òganikman grandi ak pwodui.
Pou egzanp, yon fèm blueberry òganik pa ka ofisyèlman sètifye, men ka an reyalite vrèman grandi blueberries òganik. Sa a se yon eksepsyon difisil paske li depann sou konesans konsomatè nan dirab metòd k ap grandi. Sa te di, akòz Angoman an òganik, moun ki respekte estanda estanda òganik ap gen chans pou piblik la konnen ki jan pwodwi yo te grandi nan ki deklare pwosesis la sou sit entènèt yo oswa lòt materyèl maketing.
Eksepsyon: kèk òganik pa sètifye kòrèkteman
Pou fè pwoblèm nan nan òganik reyèl menm trickier, gen kèk ajan sètifye akredite , ansanm ak USDA a, yo te vini anba dife pou sètifye pwodwi kòm òganik lè pwodwi a pa toujou swiv USDA estanda pou sètifikasyon òganik . Pou egzanp, yon 2010 USDA Enspektè Jeneral rapò te jwenn ke fè respekte la nan lwa federal gouvène òganik se mal.
Estanda sètifikasyon pòv seryezman konfonn pwoblèm nan òganik, paske si konsomatè òganik ak endistri a òganik pa ka mete konfyans nan USDA òganik Bouche oswa ajan sètifye, Lè sa a, yo pral gen pwoblèm pou kwè entegrite nan endistri a òganik tout ansanm. Pou rezon sa a, entegrite nan mitan kiltivatè òganik ak pwodiktè yo, se pou enpòtan e poukisa li incombe sou ou kòm yon konsomatè pou li ale nan konnen pa sèlman etikèt ou men moun ki soti nan moun ou achte machandiz ou.