Biwo Majistra a nan evènman espesyal nan Chicago ak Asosyasyon an Restoran Illinois travay ansanm pou planifye ak egzekite festival anyèl sa a .
Planifye yon Festival Manje Kominote
Kit yon festival manje gwo tankou gou nan Chicago oswa yon vèsyon ki pi piti nan menm, planifikasyon festival nan kominote a se yon responsablite siyifikatif pou gouvènman lokal yo ak planifikatè evènman minisipal yo. Gou nan Chicago sèvi kòm yon ka etid gwo pou nenpòt ki kominote konsidere yon pwogram menm jan an. Premye zòn fonksyonèl nan nenpòt festival manje kominote ap gen ladan sa ki annapre yo:
- Operasyon
- Manje machann
- Pwogramasyon
- Patwonaj
- Maketing / Relasyon Piblik
- Kontablite / Jesyon Kontra
Nou pral fouye pi fon nan chak zòn, men an premye, se pou yo jwenn yon santi yo pou delè a ak jesyon jeneral nan tankou yon evènman lè l sèvi avèk planifikasyon aktyèl la nan gou a nan Chicago.
Kominote Manje Festival Planifikasyon Timeline
Pou nenpòt moun ki apwoche kalite sa a nan evènman pou premye fwa oswa moun ki konsidere yon ekspansyon nan yon festival ki deja egziste, li enpòtan yo kòmanse planifye omwen yon ane anvan evènman ou.
Pou yon egzanp byen mèb, Biwo Majistra a nan Evènman Espesyal swiv sa ki annapre yo ki graj orè pou gou chak ane nan Chicago:
- 12 Mwa : Idantifye kote, dat, ak grafik ki graj nan kat jeyografik la festival. Patisipe ajans vil ki enpòtan yo chak etap nan chemen an
- 9 Mwa : Mete ajou kat jeyografik ak kòmanse fonksyonèl zòn RFP yo
- 6 Mwa : Konfime vandè, patwone, pwogram, ak founisè
- 4 Mwa : Finalize amizman, epi re-konfime fonksyonèl zòn lan
- 3 Mwa : Pwodui materyèl maketing festival
- 1 Semèn : Jere operasyon chaj-an
- 1 Jou : Jere vandè chaj-an
- Evènman Konklizyon : Jere operasyon chaj-soti
- 1 Semèn Apre : Kenbe reyinyon wrap-up epi fè rekòmandasyon
Jeneral Kominote Festival Jesyon
Kòm yon ajans gouvènman, Biwo Majistra a nan Evènman Espesyal an chaj gou a nan Chicago ak yon lis long nan lòt evènman ansanm Lakefront Chicago, festival nan katye a, ak lòt zòn. Gou a se inik nan Chicago paske li nan yon evènman gratis, men revni soti nan gou a peye pou majorite nan tout lòt evènman jere pa biwo a.
Avèk eksperyans manje jesyon festival ki dat tounen nan 1980, pi fò nan ekip yo fonksyonèl nan Biwo Majistra a nan Evènman Espesyal ak Illinois Restoran Association yo trè ki gen eksperyans nan zòn yo. Sa a pèmèt manadjè jeneral la pou gou nan Chicago yo konsantre sou efò planifikasyon ak ekzekisyon tout pati ki enplike epi kenbe evènman an sou track.
Anplis de manm yo nan biwo a, manadjè jeneral la travay avèk omwen 20 biwo vil ak ajans diferan, ki gen ladan (men pa limite a) sa ki annapre yo:
- Depatman Lapolis
- Depatman Ponpye
- Depatman Sante
- Lari ak sanitasyon
- Park Distri a
- Biwo Jesyon Ijans Kominikasyon
Yon lòt pati enpòtan fonksyonèl nan Biwo Majistra a nan Evènman Espesyal se kontablite / kontra jesyon. Lè yon evènman gouvènman an, li se trè estriktire acha pwosesis ak tout akò dwe swiv direktiv vil la.
Avèk yon delè planifikasyon evènman nan plas ak jesyon evènman jeneral garanti, nou kapab kounye a gade nan chak nan zòn prensipal yo fonksyonèl nan evènman an.
Èske w te prezante nan istwa gou nan Chicago evènman ak lè l sèvi avèk planifikasyon li yo ak ekzekisyon kòm yon etid ka, nou pare yo fouye yon ti kras pi fon nan chak nan zòn prensipal yo fonksyonèl nan evènman an.
Operasyon
Zòn nan operasyon ki responsab pou preparasyon sit, etap ak pwodiksyon, sipò evènman, sekirite, ak plis ankò.
Operasyon mande pou anpil reyinyon pre-evènman, e ekip operasyon an se byen mare nan layout kat jeyografik la.
Li fè yon gwo diferans pou enplike tout ajans nan vil yo byen bonè nan pwosesis la, dapre manadjè operasyon yo pou gou nan Chicago. Ekip operasyon an jere pwosesis pou bagay sa yo:
- Pre-evènman chaj-an (konfigirasyon)
- Operasyon pandan evènman an
- Post-evènman chaj-soti (kraze desann)
Pwosesis sa yo enkli fèmen ri, bilding tant, operatè pano, chapant, elektrik, ekipman antretyen ak anplwaye, sekirite, lojistik pou kamyon founisè, trelè jesyon, ak plis ankò. Konsidere ki sa ekip operasyon ou ap okipe tèt yo ak sa yo pral kontra soti pou evènman ou. Ki lòt ajans ki pral ekip ou a bezwen travay? Kontakte yo pi vit ke posib.
Restoran / machann
Bay konpleksite a ak gwosè nan festival manje tankou gou nan Chicago, Asosyasyon an Restoran Illinois pran plon an sou jere fournisseurs yo manje ki patisipe nan evènman anyèl la. Pou 2015 Gou nan Chicago, evènman an patenarya ak 60 + fournisseurs manje, ki gen ladan 19 + nouvo restoran ki reprezante anpil nan katye distenk Chicago a. Natirèlman, nan Chicago, atik sèten yo pral toujou jwenn nan fournisseurs manje chwazi pou evènman an, ki gen ladan pitza, zo kòt, krèm, ak fwomaj. Festival manje manje ou ap gen chans pou gen manje tradisyonèl yo tou.
Li se yon plas te sitèlman anvi yo dwe chwazi kòm yon machann restoran ki patisipe nan festival sa a an patikilye manje ak kritè egzije ke patisipan yo dwe restoran lokal ki reflete katye Chicago a. Anplis de sa, yo dwe kapab okipe volim la epi yo gen yon kondisyon konplètman pwòp ak lavil la. Restoran patisipan yo sibi kou sa yo ak chèk yo:
- Ranpli Asosyasyon an restoran Illinois Ete Festival sanitasyon Sètifika kou
- Chicago Depatman Sante Piblik vizite ti joupa twa fwa chak jou
- Jere koule nan envantè ant ti joupa yo ak kamyon frijidè
Lè li rive evènman kominote w la, reflechi sou sa kritè ou ta ka mande pou vandè manje k ap patisipe yo ak konbyen ou ta renmen genyen. Premye ane a ka difisil, men ak siksè chak ane, ou pral gen anpil chans jwenn ke ou gen patisipan pi plis ak plis vle.
Pwogramasyon
Gou nan Chicago se yon evènman kominote jeneral. Sa vle di ke pandan ke "manje" se sa ki trase foul moun yo, li nan lòt aktivite yo ki kenbe moun la. Pandan ane yo, ekip pwogram lan enkòpore anpil nan eleman sa yo nan pwogram an jeneral:
- Konsè gratis sou plizyè etap (atisye nasyonal ak lokal)
- Kwit demonstrasyon Pavilion ak chèf tèt ak otè manje
- Vilaj fanmi ki gen ladan etap yon timoun
- Anndan tant pou edikasyon "vèt"
- Espò Pavilion ak konsèy Fitness
- Entènasyonal Pavilion (fè makèt)
- 2-mil mache
- Manje Swèd
- Budweiser Clydesdales ak kanmarad dalmatyen yo
- Amizman parcours
- Fireworks pwogram
- Ouvèti seremoni
Konsidere ki lòt pwogram ak aktivite ou ka vle mete nan festival ou.
Patwonaj
Gou nan Chicago enplike plizyè kategori pou parennaj , ki se yon sous prensipal nan finansman ak sipò nan kalite. Machann Corporate ak planifikatè evènman règleman yo gen tandans patisipe nan evènman kominote tankou gou a ranfòse mak yo epi yo genyen ekspoze.
Ospitalite se yon eleman ke kèk nan patwone yo gen ladan yo nan pakè yo, sa ki pèmèt moun ki patwone yo resevwa aksè favorab nan kèk zòn syèj ak tant prive yo òganize evènman pwòp kliyan yo.
Kalite patwone nan Gou a te enkli bagay sa yo:
- Selilè kominikasyon
- Boutik magazen makèt
- Konpayi bwason
- Magazen Yo Vann an Detay ak bank yo
- Avyon ak otèl
- Medya
- Konpayi yo
- Manje Swèd
- Restoran
- Fòm ak òganizasyon swen sante
- Distri Vil ak Transpò Piblik
Konsidere kisa lokatè lokal yo ka enterese nan finansman evènman kominote w la, epi reflechi sou ki kalite pakè ak avantaj ou ta ka bay moun ki patwone yo.
Maketing / Relasyon Piblik
Makè ki travay sou gou nan Chicago yo nan yon pozisyon privilégiés paske li se kalite evènman ki otomatikman trase atansyon medya nan Chicago ak lòt kote. Pi bon toujou, medya patwone tou ede ankouraje gou a. Sa vle di ke Biwo Majistra a nan Evènman Espesyal pa gen depanse twòp sou fòm tradisyonèl nan piblisite gaye pawòl la ak ankouraje evènman an .
Makè ankouraje evènman an pa ekri degaje laprès dedye nan chak zòn nan evènman an, kenbe sit entènèt la evènman, ak pwodwi bwochi a evènman. Bagay sa yo mande pou yo travay kole ak tout lòt zòn fonksyonèl yo nan dokiman orè ak chanjman kontni jan yo rive.
Nan kòmansman an, li ka difisil pou festival manje kominotè yo jwenn ki kalite ekspoze ke evènman gwo ak byen li te ye tankou gou nan Chicago Garner. Men, konsidere ki sa medya plòg ou ta ka kapab rive jwenn soti pou laprès gratis epi yo kòmanse planifye pou materyèl maketing ekip maketing ou a ap okipe tankou yon sit entènèt, flyers, ak bwochi.