5 bagay ou dwe fè anvan ou ouvri yon restoran

Si ou rèv la louvri restoran pwòp ou a , gen anpil nan bagay sa yo ou ka fè davans, ki gen ladan ap resevwa finans pèsonèl ou yo nan lòd, redwi kote restoran potansyèl, ak ekri yon plan biznis. Ou ta dwe tou bay anpil konsiderasyon nan travay ou ye kounye a. Èske w ap travay nan travay fin vye granmoun ou jouk jou ouvèti a oswa ou pral gen yon plan nan plas yo dwe pap travay pou tan an li pran yo louvri nouvo restoran ou a?

Yon fwa ou yo pare yo apwòch yon bank oswa envestisè sou lide restoran ou, ou pral gen tout devwa ou fè.

Fè dokiman ou nan Lòd

Pou fè tout bagay pi fasil pou ekri plan biznis ou ak aplike pou finansman, (plis sou tou de nan sa yo nan yon minit) li nan yon bon lide yo ranmase tout kopi tout dokiman an ou pral bezwen. Dokiman estanda pou jwenn nenpòt kalite finansman gen ladan twa ane nan taks sou revni, souch peman ki pi resan ou yo, pèsonèl deklarasyon finansye. Li se tou yon bon lide nan kouri rapò kredi ou, kidonk pa gen okenn supriz anvan entèvyou labank ou .

Jwenn yon kote restoran bon

Pa fè efò lè w ap chwazi yon kote . Gen anpil faktè pou konsidere, tankou vizibilite (swa nan machin oswa nan pye), konpetisyon lokal la, ak òdonans zonaj yo. Kote a nan restoran ou a pral ede w fòmile yon plan biznis bon jan. Li pral ba ou yon lide nan kapasite syèj ak kwizin gwosè.

Li pral ede ou planifye yon bidjè, ki pèmèt ou faktè nan pri lwaye ou, ipotèk ou oswa kontra lwaye.

Ekri yon plan biznis

Konsidere plan biznis ou yo dwe kilè eskèlèt konsèp ou a. Soti nan plan biznis ou, ou pral bati restoran ou. Ou pral bezwen yon plan byen panse soti nan fè lasisiy envestisè yo, si wi ou non prive oswa piblik la.

Yon plan biznis debaz gen ladan yon rezime egzekitif, deskripsyon konpayi, analiz mache, deklarasyon pwofi ak pèt, ak kòmanse-up bidjè. Yon plan biznis gwo (e se sèl kalite ou ta dwe bay bank lan) ap montre ou te fè devwa ou e ke ou konprann mache lokal la, konpetisyon ak risk posib ak pwogrè.

Kòm yon pati nan plan biznis ou, ou bezwen deside ki kantite ou se konfòtab prete, osi byen ke sa w ap apwouve yo prete. Ki kalite kolateral ou genyen, kont ki kolateral ou konfòtab ak. Èske ou reyèlman konfòtab ak yon dezyèm ipotèk sou kay ou a? Ki moun ou ap chèche pou envestisè yo? Banks, nan kou. Genyen tou òganizasyon ti biznis, prè gouvènman ak pwogram pou sèten gwoup oswa kote, ak envestisè prive. Anvan ou apwòch nenpòt envestisè potansyèl, kreye yon snapshot nan kwasans lan prevwa nan restoran nouvo ou. Ou ta dwe gen ladan yon bidjè jeneral kòmanse-up ak yon deklarasyon pwofi ak pèt ki pwojè konbyen lajan ou pral depanse vs konbyen ou pral fè.

Deside kisa ou dwe fè sou jounen travay ou

Louvri restoran pwòp ou a (oswa nenpòt ti biznis) se yon gwo plon si ou kite yon salè fiks, benefis, asirans sante ak yon 401K.

Premye ak premye, ou bezwen asire w ke ou pral konfòtab fè sa. Yo epi yo dwe konfòtab yo te bòs pwòp ou yo. Sa a se yon zòn ou bezwen yo dwe onèt ak tèt ou, pare yo travay anpil, se fanmi ou pare pou sa? Èske ou pare yo dwe bòs pwòp ou a? Li fasil tankou yon mèt kay restoran vle fè tout bagay tèt ou, ki soti nan kwit manje nan maketing nan kontablite nan reparasyon ak antretyen. Sepandan, ap eseye fè tout bagay, si soti nan enkyetid finansye oswa tou senpleman paske ou pa panse ke nenpòt moun ka fè li "dwa" ap byen vit kouri ou epi pètèt biznis ou nan tè a.

Si ou se grav sou louvri restoran pwòp ou a li pa janm bonè yo kòmanse planifikasyon. Prepare pou yon restoran nouvo se pi plis pase chwazi yon non ak ekri yon meni. Lè w reyèl sou finans ou, travay aktyèl, ak plan biznis pral ede w gen plis konfyans lè w rankontre ak envestisè yo.