Gen avantaj ak inconvénients yo achte yon restoran ki deja egziste oswa pran sou yon espas restoran anvan yo.
Pou yo achte yon restoran ki egziste
Pandan ke ou ka patisipe fè kèk chanjman nan meni an oswa konsepsyon restoran an jeneral, yon restoran ki egziste deja se byen, ki egziste deja. Nan teyori, li te pwouve ke li se yon antrepwiz pwofitab. Ou pa bezwen enkyete sou ki kalite ekipman ou ta dwe achte, oswa desine yon sal manje efikas. Li tout fè pou ou. Tou depan de pri final la, achte yon restoran ki deja egziste ka byen lwen mwens chè pase kòmanse yon restoran nouvo nan grafouyen.
Les a Leasing yon espas restoran vid
Anpil fwa yon restoran ap fèmen, kite dèyè yon sal manje vid, kwizin komèsyal ak ba, souvan toujou ranpli ak ekipman parfe bon . Tankou yon restoran ki deja egziste , sa a se yon opòtinite vire-kle ak depans yo kòmanse-up yo mwens chè. Bank la oswa mèt kay la (oswa nenpòt moun ki posede ekipman an) ka plis vle koupe yon kontra debarase m de envantè yo kòm byen ke ranpli espas ki la ak yon lokatè, kite ou sal pou negosyasyon.
Anvan ou siyen anyen, mande tèt ou poukisa restoran an se sou mache a.
Poukisa sa a Restoran ale soti nan biznis?
Eske li kote sa a? Sèvis la? Manje? Yon konbinezon de tout twa? Si mèt pwopriyete yo anvan yo te ale AWOL, kite ekipman an pou mèt kay la fè fas ak, ou pa janm ka konnen rezon ki fè yo reyèl poukisa li fèmen.
Si ou ap fè fas dirèkteman ak mèt pwopriyete anvan yo, yo ka pa totalman onèt sou poukisa yo ap chwazi yo fèmen. Asire ou ke ou eseye rann kont poukisa restoran an soti nan biznis ou anvan ou achte oswa lwe espas la.
Konbyen se anlè a?
Anlè se lwaye ou, sèvis piblik, pewòl ak sa yo. Twòp te touye anpil yon biznis. Pati nan plan biznis ou ta dwe yon bidjè detaye ki esplike ki kantite lajan ou bezwen fè pou kouvri tout depans siplemantè ou yo. Si w ap planifye nenpòt chanjman enpòtan, ki sa yo pral koute ou? Sa yo bezwen yo dwe matirite nan premye ou kòmanse-up kapital la.
Ki moun ki se Odyans sib ou a?
Pandan ke Wall Street ak Washington ta ka deklare resesyon an yo dwe "ofisyèlman" sou, konsomatè yo ap gade lajan yo trè sere ak manje soti se youn nan bagay ki premye ki ale. Se poutèt sa, li enpòtan ke apèl maketing ou nan gwoup la dwat . Pou egzanp, ou se restoran fanmi aksidantèl, ofri yon timoun-manje-gratis lannwit ka ede pote nan fanmi mitan-semèn.
Èske restoran an jiska Kòd?
Menm si yon restoran ki deja egziste gen yon lisans sante aktyèl, tankou yon nouvo pwopriyetè ou pral bezwen aplike pou yon nouvo lisans epi ale nan yon enspeksyon (ki varye pa eta).
Chèche konnen davans si restoran an nan kesyon ap pase nenpòt ak tout enspeksyon. Sinon, ou pral gen depanse plis lajan soti nan pòch ak retade jou ouvèti a.