Pisin yo pitza mobil yo ka itilize nan restoran brik-ak-mòtye, men, pi souvan, yo itilize pou sèvi pitza ak lòt bagay manje nan mache kiltivatè yo, festival, piknik, pati yo, peze moulen, restoran, evènman tretman, ak lòt avni.
Antreprenè yo, nèf-a-senk moun biznis, e menm retrete kap chèche yon plezi pwofitab te dekouvri ke yon biznis pitza mobil ka bay yon vi endepandan ak kapasite nan travay kòm anpil oswa tankou ti jan yo vle.
Yo te anbrase konsèp nan fou pitza mobil depi li ofri yon opòtinite biznis relativman chè men potansyèlman likratif pou moun ki ap motive yo reyisi. Men, pwopriyetè potansyèl ta dwe konnen ke kouri yon pitza mobil mande pou travay di, planifikasyon, ak kèk resous finansye. Pwopriyetè yo bezwen kapab jere tout aspè nan kouri yon biznis manje.
- Sou bò gastronomik la , yon biznis pitza mobil enplike nan kwit manje, Restoration, resèt, dife, farin, engredyan, ak plis ankò.
- Sou bò biznis la , faktè yo konsidere yo bidjè, planifikasyon, anplwaye, kliyan, workflow, règleman sante, ak pwoblèm sekirite trelè.
Ajith Dharma, prezidan ak mèt kay nan dife Nan, ki mennen manifakti nan peyi a nan mobil fouye bwa-te tire fri, di ke pwopriyetè potansyèl ta dwe ak anpil atansyon konsidere 14 faktè sa yo anvan yo pran desizyon an yo achte:
Lis pou kòmanse yon biznis pitza mobil
- Detèmine si ou gen bidjè a pa sèlman yo achte trelè a men tou pou opere biznis la.
- Asire ou ke ou te gen enterè a ak ekspètiz nan foodservice / Restoration ak biznis - oswa yon volonte yo aprann - yo dwe reyisi nan yon biznis pitza mobil.
- Jwenn fou a dwa pa mande si manifakti a dife pou chofe fou:
- ofri enstriksyon gastronomik kòm byen ke konsèy sou kòman yo kouri yon fou fou tankou yon biznis?
- ofri sipò san rete apre vant la
- gen yon bon repitasyon pou bon jan kalite
- Jwenn trelè a dwa pa mande: Èske manifakti a trelè gen dosye a swiv pwouve nan bon jan kalite ak sekirite? Èske trelè a satisfè tout Federal Highway Safety Standards yo epi li se trelè a ki gen pou enstale pwa a nan dife pou chofe fou a?
- Jwenn yon kwizin komisye ak depo frèt ak sèk adekwa, jan sa nesesè nan règleman depatman sante, ki gen yon mixer farin si ou vle fè farin pwòp ou a. Remake byen ke lòd manje ko-op yo pafwa disponib nan komisyon an e sa ka ede koupe depans yo.
Anvan Ou Kòmanse, Aprann Inite ak Outs nan Evènman Pitza mobil
Zòn ou bezwen sipòte biznis mobil pitza ou a, avèk anpil evènman oswa lòt opòtinite lavant. Se konsa, anvan ou envesti nan ekipman, rechèch posibilite evènman ou:
- Aprann mache a: Jwenn yon konpreyansyon klè nan avantaj oswa enkonvenyans nan diferan kalite evènman ak marges pwofi yo. Mache pwofi pou evènman piblik kont evènman Restoration prive yo ka larjeman diferan.
- Fòme yon vizyon klè nan evènman ki disponib nan ou nan zòn nan ou vle sib, soti nan fèmye mache yo festival, fwa ak pati antrepriz. Travay ak planifikatè evènman endividyèl pral ede pwopriyetè biznis pitza gen siksè. Yon planner kapab pa ba ou yon lide sou ki kalite volim ou ka atann soti nan yon evènman, kote ki pi bon yo atire kliyan ki pi ak yon konpreyansyon sou ki moun ki konpetisyon an se nan yon evènman.
- Mande sou pouvwa: Èske evènman yo bay pouvwa oswa fè fournisseurs bezwen bay pwòp yo pouvwa? Èske gen depo frèt ki disponib pou gratis oswa pou lwaye nan gwo festival milti-jou oswa fwa leta?
- Konprann Depatman Lasante Licensing: Asire ou ke ou gen lisans lan pou opere biznis la jan ou vle. De lisans ki disponib ki disponib yo jeneralman rele lisans lan Evènman Tanporè oswa Manje Permalant pou Vann Manje.
- Jwenn asirans: Asire w ke biznis ou / machin / mobil fou pitza yo byen kouvri.
- Manje / farin jesyon: Mwen konnen ki jou manje yo pral delivre yo nan lòd yo bay tèt mwen anpil tan fè farin lan epi kite li prèv anvan evènman an? Èske mwen gen yon founisè ale-a nan zòn nan ki ka bay farin, manje ak sèk machandiz si mwen kouri soti nan materyèl lè k ap patisipe nan yon gwo evènman?
- Konprann prix ak konsepsyon meni pou ou ka toujou kreye pwodwi ki fè apèl a kliyan ou yo. Pou egzanp, bay bwason nan boutèy, Desè, fwi, ak salad ka konplete pitza a ak kreye yon repa konplè ak yon maj pwofi pi wo.
- Kreye plan enprevi pou nenpòt ki chanjman nan sikonstans tankou move tan, anpil fwa nan kliyan anpil, chanjman nan pidevan mete kanpe, elatriye.
- Konekte ak fournisseurs ki pa konpetitif nan lòt mache yo pou poze kesyon ak pataje konsèy ou yo ak konsèy siksè.
Konsèy sa yo ba ou yon gou nan rekonpans yo ak benefis nan yon biznis pitza mobil. Vle aprann plis? Ponpye ki gen tout pouvwa senk atelye anyèl ki, ansanm ak bay yon plan biznis pwouve, bay patisipan yo enstriksyon nan travay fonksyone yo ak prepare bon gou pitza ak lòt atik manje.