Ki jan pou konsève pou pati Konpayi an Anyèl Konje san yo pa koupe Corners
Nouvo Pati a Holiday Corporate
"Kòm planifikatè evènman, nou kwè anpil konpayi - soti nan ti-gwosè gwo konpayi - ap bezwen re-konsantre evènman an jou ferye sou biznis sou frivolite, frape yon balans ant plezi ak kontni," eksplike Greg Jenkins, yon patnè nan Bravo Productions , yon plan plen evènman ak konpayi pwodiksyon nan Long Beach, CA.
Se konsa, sa ki nan meni an pati jou ferye ane sa a? Pou pifò konpayi, li te kapab vle di koupe sou ba konplètman anime ak chwa meni maten, men pou tout moun, li pral vle di ke planifikatè evènman yo pral woule manch rad yo ak konsepsyon pati konsènan jou ferye ki diy nan entansyon an san yo pa negatif enpak bidjè. Jenkins ofri konsèy planifikasyon jou ferye bidjè-zanmitay yo ak ide ki pa pral transmèt mesaj la mal nan anplwaye enpòtan ou yo, patnè biznis ou oswa kliyan:
Fè Pati Jou Konje a yon Pwogram rekonpans
Bay jou ferye ane sa a yon ti jan nan biznis konsantre ak mete aksan sou mesaj la apresyasyon ak yon grenn je nan direksyon yon gwo ane nouvo.
Apwòch sa a pa oblije touye plezi nan jou ferye, men li ka ede asosye evènman an ak plis benefis mezirab ak byen mèb pandan y ap ofri opòtinite pou rekonèt pèfòmè tèt ou.
Elimine Estasyon yo fèk
Nan ti bout tan, chwazi plis atik meni pri-efikas. Sote kib la pwemye ak estasyon kodenn an favè pou opsyon mwens maten.
Ou ka menm konsidere ale pou antre lou olye ke manje a chita. Desizyon ki senp ka diminye depans manje ak elimine depans obligatwa ak chèf yo.
Chwazi fwi ak legim sezonye ak elimine Crudités yo
Soti nan fwi sezon tankou mango ak papay ak soti nan legim sezon tankou aspèj ak Aticho yo anjeneral pi chè alantou jou ferye yo sezon fredi. Lè atik nan meni planifikasyon, gade si ale pou opsyon sezonye ede soti bidjè a. Menm si li pa, ou pral garanti yo ka resevwa engredyan fresher. Lè li rive crudités yo w pèdi obligatwa, konsidere ki jan yo farad pase ane pase a. Bay désagréable la an jeneral pou legim kri nan mitan envite pati anpil, anpil nan bagay sa yo pral tipikman ale nan fatra.
Opt pou Mini-Desè olye ke sèvis konplè
Règ la nan gwo pous se ke pifò envite pran de mòde nan desè ak rès la vin anlè. Evite sa a fatra koute chè lè ou mete kanpe yon estasyon desè ak pòsyon ti ak kantite ki pi piti, kote envite ka ede tèt yo nan mòde-gwosè oswa pòsyon-tankou pòsyon nan sèlman sa yo renmen. Ale pi devan epi sote koupe an gato ak sèvis ak tranch plen gwosè nan mous chokola ane sa a.
Itilize Lighting pou kreye Atmosfè
Olye ke envesti nan itilize nan linen pou lokasyon ak centerpieces chè, chwazi yon pidevan ki deja enkòpore eleman sa yo élégance.
Pandan ke dekorasyon jou ferye ka fè ou jwenn nan lespri a jou ferye, ekleraj ka fè bèl bagay sou yon bidjè pi sere. Travay kole ak pidevan a sou fason kreyatif yo ka pozisyon ekleraj nan sal la amelyore atmosfè a fèstivite.
Akèy yon Evènman Manje midi oswa fè dine biznis ou pou Plezi
Li se toujou pi koute efektif yo bati evènman an fèt jou ferye Restoration ki sòti nan yon meni dejene kòm opoze a yon meni dine. Se pa sèlman yo pral opsyon nan meni ekonomize lajan, men yon evènman lajounen pandan semèn lan ka koupe tou lis la envite nan mwatye pa limite envite anplwaye oswa kliyan sèlman ki pa gen okenn mari oswa madanm oswa envite pèsonèl. Men, si ou toujou mete sou hosting yon evènman aswè, sonje ke vètman fòmèl jeneralman vle di ke envite ap atann yon eksperyans ki pi wo-fen ak bwason, ki pral ogmante depans an jeneral. Fè li biznis aksidantèlman olye.
Limite bwason ki gen alkòl
Anpil plis òganizasyon yo te fè sa nan dènye ane yo kèk. Yon koup estrateji siksè gen ladan ofri yon bwè siyati , limite opsyon a byè ak diven, oswa ofri yon maksimòm de-bwè. Yon lòt sijesyon se elimine bwason ki gen alkòl konplètman, ki tou elimine nenpòt responsablite potansyèl. Konnen òganizasyon ou ak patisipe pou yon estrateji ki pral kostim kòm anpil moun ke posib san yo pa pote depans sa yo nan yon bar louvri.
Pote CD pwòp ou yo oswa iPod pou itilize pou mizik jan nou koumanse
Olye ke depanse lajan sou yon Trio jazz oswa lòt Mizisyen viv, travay avèk pidevan ou Manadjè Restoration yo eksplore opsyon pou jwe mizik background nan chanm lan. Avni Anpil gen gwo seleksyon mizik gratis ki disponib.
Konsidere Ko-Hosting Evènman Jou Konje
Ko-hosting pati jou ferye a ak yon lòt asosyasyon, gwoup pwofesyonèl, yon lòt depatman entèn oswa menm patnè biznis enpòtan ka ede depanse depans, pandan y ap ofri yon anpil nan opòtinite rezo.
Mande Venue a si yo ka diminye depans yo
Pafwa li jis vini desann nan konesans ke li pa janm fè mal mande. Menm yon ekonomi nan 1% oswa 2% rabè ka enpòtan lè ajoute pou tout bagay soti nan manje a bwason ak lokasyon pidevan anplwaye yo. Ou ta ka etone ki sa yon pidevan pral fè pou sekirite biznis ou.