Yon kamyon manje se tankou yon restoran sou wou. Li gen plizyè avantaj diferan sou yon tradisyonèl manje-nan restoran. Yon kamyon manje ka ale nan kote kliyan yo ye. Li te gen trè ba anlè, konpare ak yon restoran, ak mande pou lwen mwens anplwaye yo. Sepandan, yon kamyon manje se toujou yon biznis ki mande pou anpil nan travay ak atansyon - espesyalman nan koup la nan premye ane. Manje kamyon Manje mete nan tan long epi yo gen pwoblèm ki sanble tankou mèt restoran, tankou sezon ralanti, move tan, ak yon ekonomi paresseux.
Si sa pa dekouraje ou, isit la nan sa ou pral bezwen pou fè pou kòmanse pwòp kamyon manje ou.
Chache konnen ki kote ou ka fè biznis
Li pouvwa son tankou yon pa gen okenn-brainer, men ou ta dwe etone ki jan anpil kote pa pèmèt kamyon manje oswa mete yon bouchon sou kantite kamyon manje pèmèt pèmèt nan nenpòt ki lè yo bay yo. Ka nan pwen - tou de Los Angeles ak New York City yo se de nan zòn ki tendan pou biznis kamyon manje, e tou de gen bouchon sou kantite pèmi pèmèt. Si ou sipoze vil ou oswa vil pèmèt biznis kamyon manje, pwochen ou bezwen chèche konnen ki kote ou ka fè biznis. Tou depan de òdonans lokal ou ka pa kapab pake nan zòn ki anba lavil okipe a. Anvan ou mete kanpe magazen nan yon zòn touris okipe oswa pak biznis, asire w ke li nan legi. Epitou ou dwe bliye nan lòt kamyon manje ak restoran nan zòn nan. Yon restoran brik ak mòtye ka pa pran dousman nan yon kamyon manje ki etabli dwa deyò etablisman yo.
Chwazi yon non biznis epi ekri yon meni
Oke, ou kounye a gen yon plan solid pou kote ou pral vann manje ou. Koulye a, ou ka fè pati a plezi - deside sou yon non kamyon kokenn manje. Anpil tankou chwazi yon non restoran, non an nan biznis kamyon manje ou a ta dwe reflete manje ou, tèm, oswa konsèp.
Tcheke konsèy sa yo pou chwazi restoran an pafè (sou wou) non .
Menm si ou pa gen meni yo manch plastik estanda ki yon restoran brik-ak-mòtye gen, ou toujou ap bezwen yon tablo meni ak-ale meni pou kliyan yo pran. Ou pral gen tou deside si meni ou yo pral menm chak jou a oswa Thorne ak espesyalite chak jou. Li nan pou fè ak don'ts nan ekri yon meni restoran .
Jwenn finansman pou biznis kamyon manje ou.
Bon nouvèl la sou yon biznis kamyon manje se sa ki siyifikativman pi bon mache pase yon chita-desann. Sepandan, ou ap toujou bezwen finansman nan men yon bank oswa envestisè prive. Yon kamyon manje ki itilize yo ka koute ant $ 20,000 - $ 40,000. Yon nouvo kamyon manje ka otan ke $ 100,000. Si ou ap chèche pou yon fason vrèman ékonomi yo kòmanse yon biznis kamyon manje, konsidere yon kabwa manje. Yon krèm glase oswa cho kabwa chen pa ka opsyon ki pi selèb, men li sètènman pi posib pou anpil moun. Li sou pou konsèy sou ekri yon plan biznis restoran gwo ou ka adapte pou yon kamyon manje.
Stock kamyon Manje ou
Menm si ou peyi yon modèsman pwi itilize kamyon manje, ou ap toujou bezwen asire w ke li pral satisfè bezwen patikilye ou. Si ou fè plan pou sèvi manje cho, tankou pitza, franse franse oswa lòt manje fri, ou pral bezwen yon fou ak fryolator.
Si ou gen plan nan vann sandwich pre-te fè, Lè sa a, ou pral bezwen ase espas pi fre. Ekipe yon kamyon manje se anpil tankou desine yon kwizin restoran komèsyal yo .
Mache kamyon manje ou
Bagay la bon sou yon kamyon manje se ke li nan yon reklam woule sou wou. Sepandan, sa pa vle di ou pa ta dwe fè kèk piblisite ak maketing nan biznis ou. Sous medya sosyal tankou Facebook, Instagram, ak Twitter, yo pafè pou bati yon baz kliyan bon. Ou ka tweet nan maten an kote kamyon manje ou se tit, kite disip konnen konnen nan tan ak foto post nan manje midi espesyalite atire kliyan yo.
Kòm ou pare pou ouvèti jou, ou pral vle tou gen yon fon ijans mete sou kote. Se vre pou nenpòt ti biznis. Oswa reyèlman, pou nenpòt moun - toujou gen yon fon jou lapli rantre lwen.
Reparasyon ekipman ka koute chè. Oswa yon lapli freak ka kondwi desann biznis nan yon sezon otreman okipe. Prepare pou inatandi a pa gen kèk lajan kach mete sou kote.
Fè objektif klè pou lavni an
Petèt yon biznis kamyon manje se etap youn nan direksyon posede restoran pwòp ou a oswa sèvis konplè Restoration sèvis. Deside ki kote ou vle yo nan yon ane, senk ane, 10 zan. Èske w gen objektif klè pou biznis kamyon manje ou a ap ede kenbe ou motive ak konsantre.
Konsèy pou Siksè
- Panse ti. Si ou pa vle envesti yon anpil lajan, yon charyo manje koute yon fraksyon nan yon kamyon manje ak anpil nan menm benefis yo.
- Prepare pou ijans. Kòmanse ekonomize lajan pou reparasyon ekipman oswa lòt evènman enprevi.
- Pare pou travay pandan lontan. Ou ka sèlman sèvi manje pandan manje midi, men ou bezwen preparasyon pou tout manje sa yo ak netwaye, plis fè kontablite, kòmande ak lòt travay lapwès Munden.
Kamyon Manje yo se tandans ki pi cho kounye a epi montre okenn siy ralanti. Si ou te janm panse sou ouvèti yon restoran, yon kamyon manje se yon bon opsyon. Li ofri pi ba pri kòmanse-up ak pi ba sou tèt li. Yon fwa ou gen yon santi pou biznis la kamyon manje, ou ka deside si ou se pare yo fè leap nan pwopriyetè restoran.