Frijidè, glasye, frizè pou restoran ou
Achte Refrigeration Restoran
Youn nan pi gwo etap yo nan ouvèti yon restoran ap achte kalite a dwa nan ekipman kwizin komèsyal yo.
Anvan ou achte nenpòt refrijerasyon restoran, ou bezwen deside ki kalite glasyè ak frizè ou bezwen. Konsèp restoran ou ak gwosè yo pral pi gwo faktè yo nan sa ou achte pou refrijerasyon restoran. Si ou gen limite espas nan konsepsyon restoran ou an, Lè sa a, yon gwo mache-nan frijidè pwobableman pa pral travay. Si se meni ou ki baze sou yon anpil nan manje nan frizè, tankou fouye PUB tankou Fries, zèl poul ak bag zonyon, Lè sa a, ou pral bezwen ase espas frizè. Distribisyon manje distribisyon manje ou ap afekte tou sa ou bezwen pou refrijerasyon restoran. Restoran ki resevwa livrezon chak jou nan vyann fre, fwidmè ak pwodui pa pral bezwen frijidè anpil kòm restoran ki sèlman jwenn yon livrezon yon fwa oswa de fwa nan yon semèn.
Kalite Refrigeration Restoran
- Reach-In Coolers Anjeneral yo te jwenn nan zòn nan kwizin ak bar nan yon restoran, menm si yo ka nan estasyon an rete tann. Yon rive-an, menm jan li non implique, se ba nan tè a, ak de oswa twa pòt ak anplwaye dwe rive nan jwenn atik yo. Reach-ins travay pi byen si yo izole nan liy lan pou kwit manje ak tout chalè li yo. Sa a ap ede kenbe manje a ki estoke andedan rive-a nan tanperati ki kenbe san danje.
- Twalèt Efrijerans Souvan refere yo kòm tiwa pwason , anba trase nan frijidè kontrè yo ideyal pou kwizin ti restoran. Yo fèt pou enstale dirèkteman nan yon liy pou kwit manje epi yo ka kenbe fwidmè, bèt volay oswa vyann pou gri oswa estasyon sote yo.
- Mache-nan Coolers Mache-nan glasyè ka gwosè a nan yon klozèt piti oswa osi gwo tankou yon chanm k ap viv. Mache-ins yo bon pou kenbe bwat gwo pwodwi, bokit nan manje, blòk nan fwomaj ak tout lòt bagay ki se gwo, ankonbran ak perisab. Etap klas manje, miray ki kouvri ak planche bezwen pou itilize nan mache ins. Tcheke avèk depatman sante lokal ou a pou kòd sante eta ou an ki gen rapò ak restoran mache-nan glasyè yo.
- Restoran frizè Tankou glasyè, frizè restoran yo ka swa rive nan-ins oswa mache-ins. Li bon pou ou sonje ke yon frizè restoran se pa yon kote pou magazen oswa fè glas. Olye de sa, envesti nan yon machin glas pou travay sa a. Machin glas yo ka achte nouvo, itilize oswa lwe pou lontan .
- Restoran Bar Refrijerasyon - Coolers pou ba a yo li te ye kòm ti gason ki ba (ki ba nan tè a) oswa segondè ti gason (nivo ren). Blan ak ront ven, byè nan boutèy, melanje ba ak nenpòt lòt bwason nan boutèy oswa nan bwat yo estoke nan glasyè bar. Ou ka bezwen yon frijidè frijidè pou zwazo byè, oswa ou ka kenbe yo nan kwizin restoran ou an, si espas pèmèt.
Gen anpil kalite refrijerasyon ki disponib. Li enpòtan yo chwazi kalite a dwa nan pi fre oswa frizè, nan pi bon anfòm kwizin komèsyal ou oswa nan zòn bar. Yon bonis - achte dousman itilize refrijerasyon komèsyal pral sove yon kontra nan kòmanse moute kapital la.