Senk Myths nan posede yon Restoran

Li sa a anvan ou louvri pwòp Restoran ou

"Mwen posede yon restoran." Pa gen anyen pral evoke moute nan jalouzi ak tranble pi vit pase sa yo kat mo. Moun asime ke jan mèt yon restoran se plezi ak enteresan, yon bon fason yo fè lajan e petèt menm vin pi popilè. Oke, mwen isit la di ou ke jan mèt yon restoran se yon anpil nan travay di plis pase nenpòt lòt bagay. Pandan ke gen benefis definitif ke yo te bòs pwòp ou a, gen dezavantaj grav tou.

Se pou yo klè lè a ak dissiper kèk nan sa yo mit resèt sal ki kenbe eklate moute.

Li se yon travay Fun mechan!

Pandan ke plezi se sa ou fè nan li, li ta yon ti jan nan yon detire asime ke biznis la restoran se tout plezi ak jwèt. Li plis tankou travay ak estrès. Jan mèt yon restoran vle di ou pral nan travay yon majorite nan tan an, espesyalman nan kòmansman an. Ou renmen wikenn, jou ferye, ak anivèsè nesans timoun ou yo? Oke twò move, paske chans yo se ou jwenn nan travay jou sa yo. Ka nan pwen, mari m ak mwen pa janm, tout tan, nan ane yo plis 13 nou te ansanm, ale deyò pou Jou Valentine a oswa New Ane Èv. Moun sa yo se jou travay .

Mwen pral rich!

Non Stop isit la. Pa pase ale. Pa kolekte $ 200. An reyalite, ou ta pi bon peye ke $ 200 soti nan pewòl, lavant taks, asirans, lwaye, ipotèk, acha manje, likè liksye, sèvis piblik, reparasyon, ect ... Jwenn lide a? Restoran ka touche anpil lajan.

Sepandan, yo pase prèske tout sa yo fè. Yon pwopriyetè restoran ka touche yon k ap viv desan (li = pa rich), men sèlman si li gen entansyon sou travay nan restoran an. Anpil moun panse ke yo pral louvri yon restoran ak trase yon chèk, san yo pa aktyèlman pou kwit manje, jere oswa tab tann. Sa a ka travay nan kòmansman an, men restoran pa ka sipòte pwa mouri pou anpil tan.

Si ou pa planifye sou travay, pa fè plan sou resevwa peye.

Mwen renmen kizin, se konsa mwen ta dwe louvri pwòp restoran mwen, dwa?

Petèt. Fason ki pi rapid nan wine yon plezi pi renmen se fè li k ap viv ou. Natirèlman, ou ka fè yon bagay ou vrèman renmen kapab enspire ou tou pou w travay pi rèd. Kenbe nan tèt ou menm si, ke pou kwit manje pou zanmi pwòch ak fanmi se pa menm bagay la tou kòm pou kwit manje pou moun lòt nasyon ki plunking desann difisil touche lajan pou manje ou. Menm si zanmi ak fanmi di ou ta dwe louvri yon restoran, sonje, yo se zanmi ou yo ak fanmi epi yo pa pi enpasyal la nan jij yo. Eseye Restoration yon kèk ti pati (pou ki pa zanmi ak fanmi) anvan ou pran kwasans lan nan ouvèti restoran pwòp ou a, yo ka resevwa yon ti gou nan biznis la manje.

Mwen pral gen yon kote yo pann soti ak zanmi m '!

Franchman, fè m 'sa a se pi enèvan nan tout mit. Si ou vle pann soti ou se zanmi ou, bati yon bar nan sousòl ou a oswa jete yon pati. Pa envesti dè milye de dola nan yon biznis ou pa gen okenn entansyon pou sipèvize. Epi ou pa pral sipèvize anyen si ou pandye soti ak zanmi ou, bwè ak gade foutbòl ameriken. Pa gen moun ki pral pran swen sou restoran ou otan ke ou fè. Men, si ou pa pran swen, Lè sa a, poukisa yo ta dwe anplwaye ou a?

Mwen pral fè pi popilè!

Mwen admèt li. Mwen totalman fantasize sou yo te pwochen Manje Rezo Star la. Deplase sou Rachèl Ray ak Giada! Mwen menm mwen te fantasize sou genyen Powerball, achte yon chato Scottish ak kenbe konpayi ak William ak Kate. Se yon fantezi, pa yon reyalite. Apre sa, mwen pa nan biznis la restoran yo ka resevwa pi popilè. Mwen se nan li fè yon k ap viv.

Chefs selèb tankou Emeril, Gordon Ramsey ak Bobby Flay yo tout kote jou sa yo. Yo gen de oswa twa montre rezo, liy kizin, piblisite, liy manje kòm byen ke restoran popilè. Men, yo pa t 'kòmanse soti pi popilè. Yo te kòmanse soti ak ... isit la li vini ... travay di ! Pandan ke plezi li yo pretann ou ta ka fè li gwo nan amizman kòm byen ke ak restoran ou a, chans yo, ou pral gen rezoud pou yo te yon joe chak jou. E ke se oke.

Plis:

Jis paske ou travay nan yon restoran pa vle di ou ta dwe posede yon sèl