Tout bagay soti nan Ouvèti yon Restoran New ak Beyond
Si ou ap panse a ouvèti restoran pwòp ou a, ou ta dwe konprann ke gen yon anpil nan enfòmasyon ki disponib, nan ekri nouvo plan biznis ou a maketing restoran ou. Pou ede ou kòmanse, isit la se 100 bagay, kraze nan 10 kategori, yo konnen sou restoran.
01 - 10 Bagay ou ta dwe konnen sou ouvèti yon nouvo restoran
Anpil moun rèv la louvri pwòp restoran yo. Sepandan, souvan fwa yo pa reyalize konbyen travay li enplike. Pwopriyetè restoran travay èdtan long epi yo responsab pou tout bagay soti nan finans yo orè nan sèvis kliyan. Restoran yo pa yon opòtinite jwenn-rich-rapid, swa. Yon restoran siksè mande pou pasyans ak pèseverans.
02 - 10 Bagay Ou Ta Dwe Konnen Sou konsèp Restoran
Gen anpil kalite konsèp restoran yo chwazi, soti nan franchises manje vit nan elegant manje amann ak tout bagay an ant. Lè w ap konsidere ki kalite konsèp restoran yo chwazi, panse sou baz kliyan entansyon ou. Li se fanmi yo? Singles? Elèv kolèj? Konbyen lajan ou vle envesti? Èske ou pral kòmanse ti ak grandi oswa ale gwo dwa Depi nan kòmansman an? Li enpòtan pou gen yon konsèp defini nan tèt ou anvan ou chita nan ekri plan biznis ou.
03 - 10 Bagay Ou Dwe Konnen Sou Chwazi yon Kote Restoran
Yon bon kote enpòtan anpil pou nenpòt ki restoran, epi se pa tout kote ki egal. Faktè yo konsidere lè w ap chwazi yon kote pou yon restoran nouvo gen ladan vizibilite, trafik (swa sou pye oswa nan machin), gwosè, ak pri. Si reparasyon yo bezwen nan espas la, asire w ke ou genyen li alekri, ki moun ki peye pou sa (ou menm oswa mèt kay la).
04 - 10 Bagay Ou Ta Dwe Konnen Sou Ekipman Restoran
Youn nan pi gwo depans nan ouvèti yon restoran nouvo ap achte ekipman komèsyal klas la. Li ka byen vit manje moute anpil nan kapital kòmanse-up ou. Bon nouvèl la se ke ekipman restoran se dirab ak achte sèten moso dezyèm men ka sove ou yon anpil lajan.
05 - 10 Bagay Ou Ta Dwe Konnen Sou Meni Restoran
Ou ka chwazi yo kreye yon meni restoran an premye epi bati konsèp ou ozalantou li, oswa vis vèrsa. Nenpòt fason, kreye yon restoran meni se pi plis pase jis ekri moute yon lis asyèt ak deskripsyon. Ou bezwen konprann pri manje, ak kouman pou maksimize pwofi ou yo. Li la tou bon yo konnen kèk ke trik nouvèl konsepsyon fè yon meni pi fasil li.
06 - 10 Bagay Ou Ta Dwe Konnen Sou Meni Timoun Healthy
Jodi a, restoran atravè peyi a yo anba yon gwo zafè nan envestigasyon pou meni timoun yo, sa ki lakòz gran vit manje tankou McDonalds ki gen ladan sante opsyon nan manje jenn ti kabrit yo a. Tandans sa a k ap grandi se chans yo vin nòmal endistri a, se konsa ajisteman meni timoun ou yo ofri manje ki bon pou sante fè sans. Gen plizyè fason pou amelyore valè nitrisyonèl manje repa timoun yo ke yo toulède fasil e abòdab.
07 - 10 Bagay Ou Ta Dwe Konnen Sou Jesyon Restoran
Jesyon restoran efikas gen ladan tou de devan an ak back-of-kay la. Ansanm ak fè fas ak relasyon anplwaye, jere yon restoran gen ladan tou jere finans, stock, envantè ak fè fas ak plent kliyan, relasyon piblik, ak lis la ale sou yo ak sou.
08 - 10 Bagay Ou Dwe Konnen Sou Sèvis Kliyan
Pwomès la nan bon manje atire kliyan nan restoran ou a, pandan y ap bon sèvis kenbe yo vini tounen. Nan yon biznis kote kliyan an toujou bon, ki jan ou okipe kliyan plent, montre apresyasyon kliyan ak ankouraje restoran ou a enpòtan pou retounen biznis
09 - 10 Bagay Ou Dwe Konnen Sou Pwomosyon Restoran
Gen anpil diferan kalite pwomosyon pwomosyon, ki soti nan estanda a kè kontan èdtan dine espesyalite gou. Pwomosyon ka kouri chak swa, chak semèn, chak mwa oswa mwens souvan. Yo se yon bon fason yo pote nan biznis siplemantè pandan orè pi dousman, tankou mid-week aswè.
10 - 10 Bagay Ou Dwe Konnen Sou Restoran Restoran
Restoration Restoran ofri yon opòtinite ogmante lavant ak elaji baz kliyan ou yo. Genyen anpil diferan kalite opsyon Restoration -ite nan-sou-prêt. Opòtinite Catering genyen ladan yo Restoration biznis, Restoration jou ferye oswa evènman gwo tankou maryaj, osi byen ke evènman kominote ranmase lajan. Catering se ideyal pou restoran, ki deja anplwaye yon anplwaye ki resevwa fòmasyon ak pwòp anpil nan ekipman ki nesesè.