Konprann kalite diferan nan konsèp Restoran
1. Dégéné. Orijin nan 16th syèk Lafrans, manje dégéné te kanpe tès la nan tan epi li kontinye ap gen yon chwa popilè pou kliyan restoran anpil. Pa definisyon, yon dégéné se yon repa kote envite sèvi tèt yo soti nan yon varyete asyèt mete deyò sou yon tab oswa sideboard (ki soti nan Konpayon Manje Lover a ). Li plis sou buffets restoran.
2. Fast pou Plezi . Sa a se youn nan pi gwo tandans yo kounye a. Vit aksidantèl se yon ti kras plis pwolongasyon pase vit manje . Fast restoran aksidantèl ofri asyèt jetab ak flatware, men manje yo gen tandans yo dwe prezante kòm plis pwolongasyon, tankou gourmand breeds ak engredyan òganik. Panera Pen ta dwe yon egzanp yon restoran vit aksidantèl.
3. Kafe oswa bistro. Yon kafe se yon restoran ki pa ofri sèvis tab. Kliyan lòd manje yo soti nan yon kontwa epi sèvi tèt yo. Yon bistro pafwa fè echanj ak kafe. Yon bistro se aktyèlman yon kafe ki ofri manje plen.
4. Pou Plezi. Menm jan non an implique, yon tèm restoran aksidantèl se byen ... aksidantèl, ki soti nan manje a nan atmosfè a nan pri yo. Anpil restoran endepandan gen yon tèm aksidantèl. Yon dine manman-ak-pòp ta dwe yon restoran aksidantèl.
5. Fine Gastronomie. Tèm Fine Gastronomie a pote nan tèt ou tout kalite imaj, ki soti nan sèk twal tab blan nan garçons nan tukedo.
Yon restoran manje amann ofri kliyan pi rafine nan manje, sèvis ak atmosfè. Li se tou kalite ki pi wo pwi nan restoran ou ka opere. Li plis sou manje amann.
6. Franchiz. Yon franchiz restoran ofri anpil benefis sou restoran endepandan, tankou rekonesans non enstantane ak yon operasyon vire-kle. Sepandan, achte yon franchiz ka koute chè. E gen anpil règ ak règleman ki vini ansanm ak opere yon franchiz . Li plis sou achte yon franchiz restoran.
7. Restoran Kamyon Manje . Yon kamyon manje se tankou restoran sou wou. Li gen plizyè avantaj diferan sou yon tradisyonèl manje-nan restoran. Yon kamyon manje ka ale nan kliyan yo. Li te gen anlè ki ba , konpare ak yon restoran, e li mande pou lwen mwens anplwaye yo. Sepandan yon kamyon manje se toujou yon biznis ki mande pou anpil nan travay ak atansyon - espesyalman nan koup la nan premye ane. Li plis sou kòmanse pwòp biznis kamyon manje ou.
8. Restoran Restoration . Restoran Restoran ofri ou yon chans ogmante tou de vant ou ak baz kliyan ou yo. Moun ki deja renmen manje ou, Se konsa, poukisa pa kapitalize sou sa epi yo ofri sèvis Restoration kòm byen? Li Restoran Restoration.
9. Etnik Cuisine. Sa a se youn nan konsèp yo restoran ki pi senp, bati alantou yon kalite espesifik nan manje, tankou Meksiken, Chinwa, Ameriken oswa Italyen, nan non yon kèk.
Meni, dekorasyon ak non restoran yo ta dwe tout reflete cuisine etnik yo. Li plis sou non restoran.
10. Fè atansyon ak konsèp restoran melanje. Nan yon tantativ kanpe soti nan konpetisyon an, ou ka vin tante l 'nan konsepsyon pwòp ou a konsèp- petèt vit manje Italyen oswa yon kamyon manje manje amann. Pandan ke orijinalite enpòtan lè ouvèti yon restoran nouvo , ou vle asire ke konsèp restoran ou an klè kliyan an. Li plis sou konsèp restoran.
Restoran vini nan tout fòm ak gwosè. Soti nan vit manje nan manje amann, yon konsèp restoran ede planifye ki kalite menu ou ofri, dekorasyon an ak pwen yo pri. Nouvo konsèp tankou kamyon manje, pop-ups ak aksidantèl fanmi yo se nan mitan segman yo ap grandi rapid nan endistri a restoran. Pou nenpòt moun ki panse nan ouvèti restoran pwòp yo, etidye diferan kalite konsèp ak depans yo ak baz kliyan ka ede yo idantifye konsèp la dwa pou lide yo.
Evite mashups konsèp anjeneral pi bon, menm jan li ka konfonn konsomatè yo. Adapte yon konsèp ki egziste pou fè li inik se yon mouvman pi byen ak trademark nan chenn yo restoran ki gen plis siksè.