Konsèy pou Jesyon Restoran Efektif
Nenpòt fason, yon manadjè fò se yon eleman esansyèl nan yon restoran siksè-li oswa li se anjeneral moun ki okipe tou de anplwaye yo ak pwoblèm kliyan.
Isit la yo se 10 bagay yo kenbe nan tèt ou si w ap abòde travay la tèt ou oswa sipèvize yon lòt moun ki nan fè sa.
Kliyan an toujou gen dwa
Toujou. Se règ an lò nan nenpòt ki biznis. Menm si ou pa dakò ak plent yon kliyan an , ki jan ou okipe li pral detèmine si kliyan an vini tounen.
Restoran Jòb Restoran yo ta dwe klere nan anplwaye yo
Soti nan waitstaff nan anplwaye nan kwizin kay la, chak moun bezwen yo dwe pi bon an nan travay li oswa si restoran ou a pral kouri fèt san pwoblèm.
Restoran Bezwen Piblisite
Piblisite se yon gwo pati nan jesyon restoran ak li te vini yon fason lontan soti nan anons jounal ak tach radyo. Sosyal rezo ofri yon fason ki ba-a-pa gen okenn pri pou fè pwomosyon restoran ou.
Gade Koule Lajan Kach Fèmen
Koule lajan kach se kantite lajan an nan lajan kach vini nan kont kantite lajan an nan lajan kach ki pral soti nan biznis ou, epi li ta dwe kontwole sou yon baz chak jou, chak semèn, ak chak mwa.
Si ou pa konprann konsèp debaz sa a nan finans restoran , ou pral mete tèt ou nan gwo risk finansye.
Gen anpil kalite Pwomosyon Restoran diferan
Pwomosyon ka varye ant yon èdtan sware kontan pou prix meni prix pou de-pou-yon sèl dine espesyalis. Rete sou youn oswa plis ki pi byen kostim kliyantèl ou.
Èske ou nòmalman akeyi yon pakèt moun sou selibatè apre yon semèn travay difisil oswa se kote ou pi popilè pou amoure jwenn-rankont?
Catering ka elaji Komèsyal
Restoran yo gen yon kliyantèl bati-an nan kliyan baz yo epi yo deja gen tout resous yo: manje, ekipman, ak anplwaye yo. Ou ka pwobableman fasilman elaji nan Restoration gwo ak ti evènman yo .
Track Komèsyal Komèsyal
Yon rapò revizyon biznis chak jou pèmèt administratè restoran yo bati yon istwa nan biznis la. Li ka ede analize lavant tandans, depans pewòl, konte kliyan, ak predi lavant lavni.
Yon sistèm POS ka ede
Pwen nan sistèm sale pèmèt pwopriyetè restoran yo swiv lavant, koule lajan kach, ak envantè manje. Sa a ka anpil senplifye jesyon restoran jou-a-jou ak ede trim depans manje ak pewòl, menm jan tou swiv popilarite a nan atik meni.
Mete ajou meni ou regilyèman
Pri a nan manje ka chanje souvan, se konsa a depans pou kouri biznis ou ap chanje kòm byen. Li enpòtan ke restoran meni yo gen pri ki kenbe manje manje ki ba ak pwofi segondè.
Etap ti ka delivre restoran lajan
Chanjman nan anpoul enèji-efikas limyè ak tiyo ki ba-koule yo se jis de fason ke restoran ka ekonomize lajan, nou pa mansyone anviwònman an.
Gade alantou etablisman ou pou otspo ou ap vide plis lajan nan pase ou gen.
Liy anba a
Jere yon restoran enplike anpil responsablite diferan, soti nan anbochaj ak tire swiv lavant ak debaz kontablite. Gen anpil zouti ki disponib pou ede ou jere yon restoran pi fasil, ak yon manadjè restoran bon se kapab delege travay ak konnen ki lè pou mande pou èd.