Fè pwòp kat repòtè ou avèk konsèy fasil sa yo
Tande fidbak kliyan ak pran li nan kè yo ta dwe yon pati kontinyèl nan jere biznis restoran ou ... pa sèlman lè ou gen tan, men sou yon baz regilye. Ou gen plizyè opsyon pou kiltive fidbak. Ou ka fè l 'atravè konvèsasyon fas-a-fas, atravè medya sosyal, oswa menm nan anplwaye ou yo. Men, metòd ki pi te eseye-e-vre se kat la kòmantè kliyan.
Ofri fason sa a fasil epi rapid bay fidbak ka ogmante vitès repons ou yo ak ba ou done ki enpòtan nan travay ak si ou vle fè amelyorasyon.
Ki sa ki se yon kat Comment?
Kat Comment yo se yon opòtinite pou kliyan yo fè lwanj restoran ou yo oswa fè sijesyon pou amelyorasyon, menm kèk sijesyon ou pa ta ka vle tande. Yo ofri zafè remake sou sèvis kliyan, seleksyon meni, preparasyon pou manje, pwoprete nan etablisman ou a, ak atmosfè an jeneral nan restoran ou.
Ak repons lan se wi, ou pral resevwa kritik, men ou menm ak anpil nan anplwaye restoran ou ta ka tou etone plezir pa kantite lajan an nan fidbak pozitif ke kliyan kite sou kat kòmantè.
Jwenn Kat la nan kliyan ou yo
Ka kat kòmantè ou dwe fè disponib tou pre enskri nan lajan kach oswa ou rantre nan ak chèk la nan fen eksperyans dineur la nan plas ou. Li ta dwe yon bagay yo ka pran avèk yo epi ranpli pita oswa konplete Lè sa a, epi gen si se chwa yo. Ou ka ankouraje yo fè li Lè sa a, epi gen pa mete tou plim oswa kreyon nan yon detantè tou pre enskri an.
Ou ta ka konsidere tou ofri yon kat komantè nimerik sou sit entènèt ou oswa nan paj Facebook ou lè l sèvi avèk yon sèvis tankou makak Sondaj, men papye ak plim toujou yon bon fason pou pwan fidbak kliyan pandan li toujou fre. Konbyen fwa ou te bay adrès la sou sondaj sou entènèt ak yon resi komèsyal, e konbyen fwa ou aktyèlman ale nan pwoblèm lan nan ranpli sondaj sa a?
Kliyan pral anjeneral fè sa lè yo ap reyèlman chofe moute sou yon bagay konsa ou ka jwenn yon echantiyon slant.
Kat kòmantè ou ka anonim-kèk kliyan ta ka pi konfòtab ak sa-oswa ou ka mande pou non ak enfòmasyon pou kontakte. Si ou ajoute espas pou non kliyan yo, adrès ak / oswa imèl epi si yo ba yo, sa ba ou yon ouvèti pou swiv li pou aprann plis-oswa pou fè yo konnen ke sijesyon yo te pran nan kè.
Egzanp Kesyon pou yon Kat Comment Restoran
Ou ka adapte kat modèl sa a nan kostim konsèp restoran an patikilye ak baz kliyan ou yo. Idealman, li ta dwe mande dine yo chwazi repons epi bay opsyon, pa ekri yon manifè sou eksperyans yo nan pwòp mo yo. Ou pa vle fè moun pè. Kliyan ou yo menm jan okipe jan ou ye a. Yo ta ka vle ranpli kat la, men pa vle pase anpil tan fè li, kidonk ti bwat chèk yo ideyal.
Mande kliyan yo pou kalkile zòn nan chwa ou sou yon echèl nan yon) akseptab, b) bezwen amelyorasyon, c) ki jis, d) bon, oswa e) ekselan.
Zòn kote ou mande pou remake ka gen ladan serveurs ou yo, manje a, oswa tan an rete tann pou yon tab. Ou ka ofri opsyon repons siplemantè nan chak kategori, tankou:
Sèvè ou te:
- Zanmitay
- Konesans
- Èd memwa
- Rude
Manje a te:
- Jenerasyon pòsyon
- Goute gwo
- Prezantasyon te fè apèl kont
- Pa ki jan mesye yo te dekri li
Pwòpte:
- Sal a manje
- Zòn tann
- Bar
- Twalèt yo
Ou ta ka vle konsidere kèk lòt kesyon kòm byen ba ou yon pi bon santi pou fidbak la:
- Kisa ou te bay lòd jodi a?
- Konbyen fwa ou manje avèk nou?
- Èske ou ta renmen yo dwe sou lis adrès nou an?
Finalman, mande kliyan yo ajoute nenpòt ki lòt kòmantè ki ta ka ede ou amelyore eksperyans manje yo.
Yon Pawòl Final
Kat Comment yo ta dwe enprime sou bon kalite papye epi prezante logo restoran ou, adrès fizik, ak adrès postal ou si li nan diferan. Ou ka ofri prim oswa sètifika kado kòm ankourajman pou ogmante plis kliyan fidbak. Sa a se yon bon fason pou ogmante lis adrès ou pou lòt aktivite pwomosyonèl.
Si ou te koupe ranmase fidbak kliyan, li lè yo kòmanse. Ou ta ka jwenn zòn ki bezwen fixing, men ou pral jwenn tou sa k ap travay vrèman byen. Asire ou ke ou pran tan pou selebre siksè sa yo avèk anplwaye ou yo epi di yo di ou mèsi!