Yon plan biznis magazen kafe

Isit la nan yon plan biznis senp pou yon magazen kafe

Èske ou panse ouvri yon kafe? Menm jan ak kòmanse nenpòt biznis premye etap la se fè rechèch sou mache background ou epi ekri yon plan biznis yo wè si lide ou a se posib. Ka senp biznis la boutik biznis plan prezante isit la ka itilize ede ou jwenn biznis pwòp boutik kafe ou sou tè a.

Egzanp la swiv estanda Layout plan biznis la, ki gen ladan yon dokiman sèl divize an plizyè seksyon, ki gen ladan yon deskripsyon òganizasyon an, rechèch sou mache , analiz konpetitif , estrateji lavant , kapital ak kondisyon travay ak done finansye.

Konbyen tan yo ta dwe plan an?

Biznis plan kapab nenpòt kote nan yon paj kèk nan dè santèn de paj ki long pou gwo biznis yo. Pou yon biznis relativman ti tankou yon kafe li pi bon kenbe plan an kòm kout ak succinct ke posib (30 paj oswa mwens), espesyalman si ou gen entansyon soumèt li bay bankye yo oswa envestisè pou dèt oswa finansman ekite . Anjeneral, potansyèl lajan-pretè oswa envestisè pa vle pase tan nan lekti yon long, plan lou detaye biznis-yo ap chèche pou solid rechèch ak analiz nan yon fòm brèf.

Pou bay plan ou plis vizyèl apèl la enkli foto, desen oswa sit plan nan pwopriyete yo biznis potansyèl kòm byen ke tablo ak graf nan enfòmasyon finansye tankou projections revni, elatriye.

KOUMAN POU SÈVI AK Modèl la

Modèl echantiyon an fèmen an kase nan seksyon jan sa dekri nan tablo ki nan sa. Chak seksyon nan modèl la ka kopye nan yon Pawòl, Excel oswa dokiman biwo menm jan an pa chwazi tèks la ak lè l sèvi avèk kopi / keratin (lè l sèvi avèk fenèt, dekri tèks la yo dwe chwazi ak sourit la, ak frape CTRL-C yo kopye ak CTRL- V pou kole).

Plan biznis senp pou Kafe Java Java:

Tit Paj

Mete enfòmasyon biznis ou kòmanse ak non legal la. Si ou deja pase yon kote ki gen anpil chans ak / oswa gen yon sit entènèt nan plas ou ka gen ladan adrès yo. Si ou gen yon logo biznis ou ka ajoute li nan tèt la oswa anba nan paj tit la.

Plan biznis

Kafe Kay Java Jake a

15 oktòb 2017

2303 Stewart St.
East Clovervale
609-458-2020
imèl: jj@javajakescoffeehouse.com
entènèt: javajakescoffeehouse.com

Si ou adrese nan yon konpayi oswa yon moun genyen ladan yo:

Prezante nan:
"Non"
"Konpayi oswa enstitisyon finansye"

1. Table of Contents:

Table of Contents

1.

2.

3.

4.

5.

6.

7.

8.

Table of Contents

Rezime ekzekitif .............................

Biznis / Industry Apèsi sou lekòl la .................

Analiz mache ak konpetisyon an ...

Komèsyal & Plan Maketing .........................

Pwopriyetè ak plan Jesyon ........

Plan fonksyònman .....................................

Plan Finansye ......................................

Apendis ak ekspozisyon ......................

Paj #

Paj #

Paj #

Paj #

Paj #

Paj #

Paj #

Paj #

Seksyon 1: Rezime ekzekitif

Rezime egzekitif la ale tou pre nan konmansman an nan plan an, men ki ekri nan dènye. Li ta dwe bay yon kout, kout ak optimis BECA de biznis ou ki kaptire atansyon lektè a ak ba yo yon enterè nan aprann plis sou li. Rezime egzekitif la ta dwe pa plis pase de paj long , ak rezime kout nan lòt seksyon nan plan an. Gade kouman pou ekri Rezime Egzekitif Plan Biznis an .

Seksyon 1: Rezime ekzekitif

Java Kafe Jake a pral ale nan plas pou rayisab kafe. Nou planifye pou sèvi kafe bon jan kalite ki pi wo a ak ti goute nan yon atmosfè tendans, konfòtab. Kote pratik nou yo ak sèvis kliyan ekselan ta dwe bati yon baz kliyan repete fiks.

Pwopriyetè Jack Valdez ak patnè Juanita Sanchez chak gen plis pase yon deseni nan endistri sèvis manje a, ki gen ladan eksperyans jesyon.

Pwodwi pwensipal nou yo pral pi gwo magarin goumè pwodwi yo tankou espresso, cappuccinos, lattés, ak yon varyete de ti goute, ki gen ladan altènativ sante.

Estratejik sitiye nan distans fasil mache nan lekòl la teknik, kolèj retrèt ak yon varyete de konplèks biwo, nou gen entansyon founi bay elèv yo ak jenn travayè biwo pa bay anpil plas espas ak siperyè sèvis kliyan ak yon Ambians tendans.

Nan zòn nan imedya konpetisyon nou an konsiste sitou nan fournisseurs manje vit tankou McDonald a ak Dunkin bèy. Nou planifye sou kaptire fen a anwo nan mache lokal la kafe pa sèvi goumè, ki pa Peye-machin te fè pwodwi kafe nan pri ki rezonab. Ansanm ak atmosfè siperyè nou yo ak sèvis kliyan gwo, nou gen entansyon sib konsomatè a kafe sofistike.

Kote nou te chwazi a gen 2,000 pye kare espas, chanm pou yon patyo deyò epi li mande pou yon minimòm de renovasyon. Espas la te vid pandan plizyè mwa e pwopriyetè a motive e li te ofri yon kontra lwaye kat ane ak yon senkyèm ane gratis.

Nou espere revni lavant yo grandi nan $ 200,000 nan premye ane operasyon yo a $ 250,000 nan fen twazyèm ane a. Pou minimize depans fonksyònman tou de nan direktè lekòl yo pral sou yon baz tan konplè pou diminye depans pou anplwaye yo, sipèvize epi kenbe kontwòl kalite. Nou espere pwofi nèt yo grandi soti nan $ 50,000 a $ 100,000 pa ane twa. *** Yon tablo bar ka ajoute isit la ***

$ 200,000 nan finansman demaraj obligatwa pou depans pou lwaye, renovasyon, ekipman ak mèb. Direktè lekòl yo gen $ 100,000 nan lajan kach epi yo pral jwenn rès la nan preteur komèsyal yo.

Seksyon 2: Biznis / Industry Apèsi sou lekòl la

Yon BECA de endistri a kafe, mache lokal la, ak sa ki fè biznis ou inik. (Gade Egzanp Plan biznis pou seksyon endistri a .)

Seksyon 2: Biznis / Industry Apèsi sou lekòl la

Endistri a kafe

Selon resan US resansman, milenè yo te depase boume ti bebe yo kòm pi gwo jenerasyon k ap viv Amerik la. Millennial yo gen plis sosyal ak mobil pase jenerasyon anvan e pito gen kafe ak zanmi nan tendans, kote piblik, ogmante popilarite nan boutik kafe segondè fen. Estatistik US endike ke:

  • Lavant kafe espesyalite yo ap ogmante pa 20 pousan chak ane
  • Ameriken konsome plis pase 400 milyon tas kafe pou chak jou
  • Lavant Yo Vann an Detay nan kafe depase $ 5 milya dola chak ane

Pozisyon nou nan endistri a

East Clovervale se yon zòn Fortine ki gen yon gwo dansite elèv ak pwofesyonèl jenn, yon mache ideyal pou yon magazen kafe tankou Kafe Java Jake a. Moun ki nan zòn sa a kapab peye depanse lajan sou kofi espesyalite ak ti goute epi yo vle fè sa.

Rechèch sou mache nou an montre ke sèt soti nan 10 moun ki te vote nan East Clovervale konsome omwen twa tas kafe espesyalite pou chak semèn.

Konpetisyon an

Pandan ke gen kounye a de boutik kafe lòt nan zòn nan imedya, ni ofri patyo chita oswa anpil pakin ki disponib. Youn pa ofri wifi gratis.

Ki sa ki fè Java Kafe Java Jake a inik

Kafe estrateji maketing Java Jake a se founi jèn yo ak "jèn nan kè" ak pwodwi bon jan kalite tèt, gwo sèvis, ak anpil nan andedan kay chita ak soti. Nou vize yo dwe kote a destinasyon al kontre ak zanmi, detann, epi jwi yon tas gwo kafe. Ultim vit wifi pral pèmèt elèv yo ak moun biznis yo fasil kominike ak travay sou aktivite lekòl oswa biznis.

Seksyon 3: Analiz Market ak Konpetisyon an

Nan seksyon sa a nan plan biznis la boutik kafe, ou bezwen demontre ke ou te byen analize mache a sib e ke gen ase demann pou pwodwi ou yo fè biznis kafe ou solid. Analiz konpetitif a gen ladan yon evalyasyon nan konpetisyon an ak ki jan biznis kafe ou ap fè konpetisyon nan sektè a. (Gade kouman pou ekri seksyon Analiz konpetitè nan plan biznis lan .) Objektif sou mache a ak pòsyon analiz konpetitif kapab de seksyon separe nan plan an oswa konbine jan yo montre anba a:

Seksyon 3: Analiz Market ak Konpetisyon an

Bay pwoksimite a nan lekòl yo ak biwo konplèks, mache sib prensipal nou yo pral elèv yo ak moun ki biznis pwofesyonèl. Tou de gwoup yo se konsomatè lou nan kafe, te, ak ti goute.

Ki baze sou sondaj kliyan nou yo, gen yon demann fò pou yon fen segondè kafe nan yon kote santral ki sèvi kafe gwo e li gen tou de syèj deyò ak pakin ki disponib. Twa plent ki pi komen sou konpetisyon an ki deja egziste nan zòn nan yo se:

  • Pwodwi enkonsistan: Kliyan disène yo ezite yo vin kliyan regilye nan yon magazen kafe ki pa ka toujou sèvi yon pwodwi bon jan kalite segondè.
  • Mank patyo syèj: Anpil moun pito konsome manje yo ak bwason deyò nan yon jou solèy.
  • Pa ase pakin ki tou pre: mank de pakin fè li difisil pou atire pasaje machin yo.

Baz kliyan lokal la konsène apeprè:

  • 3,000 elèv ki soti nan lekòl segondè apre lekòl yo
  • 200 anplwaye lekòl la
  • 1,000 moun biznis ak travayè biwo

Tou de lekòl yo gen prezans solid e yo elaji popilasyon elèv yo. Mache nan biznis lokal se fò e li te relativman afekte pa bès anvan ekonomik yo.

Kafe Kay Java Jake a kont Konpetisyon an: Nou espere pwofi nou yo grandi anpil jan nou bati baz kliyan nou an:

Biznis Kafe ale Lindens Kafe Java Jake a (1ye ane)
Est. Anyèl revni $ 150,000 $ 250,000 $ 200,000
Anplwaye yo 8 10 6
Pri Ba Segondè Segondè
Kalite Ba Mwayèn Segondè

Seksyon 4: Komèsyal ak plan maketing

Dekri kouman ou gen entansyon al pran tèt kliyan yo patronize magazen kafe ou, ki gen ladan piblisite / pwomosyon, prix estrateji , ak lavant ak sèvis. Gade seksyon Plan Plan Marketing la pou yon deskripsyon detaye.

Seksyon 4: Komèsyal ak plan maketing

Pwodiktè pwodwi nou yo

Konpetisyon an ki deja egziste sèvi pi ba pwa klas, ekipman chè, epi yo pa byen fòme anplwaye-sa ki lakòz bon jan kalite pwodwi ki konsistan ak kliyan satisfè di tou.

Nan Java Jake nou se pasyone sou kafe ak gen entansyon konsantre sou toujou sèvi pwodwi a pi wo bon jan kalite pa:

  • S akòz pwa prim ak ti goute ak kenbe fraîcheur nan tout tan.
  • Sèvi ak yon tèt nan liy la espresso liy ak ekipman ki gen rapò.
  • Byen fòme anplwaye nou yo-Nou pral voye barist nou yo pou bon fòmasyon.

Pa konsantre sou kalite, konsistans, ak gwo sèvis kliyan nou pral bati yon baz kliyan repete fiks.

Pricing estrateji

Nou gen entansyon sitou konsantre sou kofi espesyalite ki gen ladan espresso, cappuccinos, mochas, elatriye kòm pwofi marges yo pi wo pase kafe regilye. Pou kòmande yon pri ki pi wo pou kafe regilye nou pa pral sèvi ak machin degoute. Olye de sa, chak tas yo pral sèl sèvi avèk yon bodum, se konsa ke chak tas se monte-a-minit la fre ak bon gou.

Prix ​​nou yo pral konpetitif ak fen a pi wo nan mache a. Nou kwè ke kliyan yo pral kontan yo peye pri tèt pou yon tas gwo kafe.

Komèsyal

Nou pral ofri sèvis san preskripsyon nan yon pwofesyonèl ki fèt, brikabrak, envite espas enteryè. Enteryè syèj yo pral yon melanj de pi piti tab endividyèl pou entimite ak pi long, bann style style pou pi gwo gwoup. Eksteryè syèj pral konpoze de tab enpèrmeabilize ak chèz ak parapli ki disponib solèy la. Nou gen entansyon pou ouvri de 7:30 AM a 9è00 pm jou lasemèn yo, ak 9:00 AM jiska 9:00 PM wikenn.

Anplis de sa nan lajan kach, kredi, ak debi peman nou pral tou ap aksepte Apple Peye pou acha.

Piblisite ak pwomosyon

Pou minimize depans ak konekte ak demografik kliyan nou an, pi fò nan piblisite nou yo pral nan varyete nan dijital. Nou gen entansyon agresif ankouraje pwodwi nou yo lè l sèvi avèk metòd sa yo:

  • Afichaj sou tablo afichaj lokal yo
  • Eta nou an nan sit entènèt la atizay
  • Medya sosyal : Chak jou espesyalis yo pral anonse sou Facebook ak Twitter

Estatistik demontre ke kat lwayote yo trè efikas-Java Jake pral sèvi ak yon koutim ki fèt kat rekonpans ankouraje biznis repete.

Seksyon 5: Pwopriyetè ak plan Jesyon

Seksyon sa a dekri estrikti legal la, an komen, ak (si sa aplikab) jesyon ak anplwaye kondisyon nan biznis ou. Gade kouman yo ekri seksyon Plan Jesyon nan plan biznis la .

Seksyon 5: Pwopriyetè ak plan Jesyon

Estrikti pwopriyetè

Kafe Kay Java Jake se yon sosyete prive ki anrejistre nan eta Texas. Biznis la se kounye a 100 pousan ki posede pa Jack Valdez ak Juanita Sanchez:

  • Jack Valdez: 60 Gwoup A aksyon
  • Juanita Sanchez: 40 Gwoup A aksyon

** Dekri lòt klas de aksyon ki posede pa lòt moun, oswa nenpòt ki lòt aranjman espesyal ant pwopriyetè konsènan aksyon yo ***

Jesyon

  • Pwopriyetè Jack ak Juanita pral ko-jere biznis la (omwen youn ap prezan nan tout fwa pandan ouvèti èdtan). Tou de mèt yo gen eksperyans jesyon anvan sèvis yo, epi yo fòme, baristas ki gen eksperyans.

Resous ekstèn ak sèvis

  • Sèvis Design Melford a pral kontrakte pou konsepsyon enteryè nan lokal yo.
  • Jackson ak Jackson ap bay sèvis kontablite pou biznis la.
  • Jodi a Catering pral bay machandiz yo konn kwit nan fou.

** Ajoute nenpòt lòt resous ekstèn ou gen entansyon itilize, tankou Sèvis Manje, Avoka, kontraktè konstriksyon, kontablite, elatriye.

Seksyon 6: Plan Operating

Plan fonksyònman an esplike kondisyon fizik nan biznis ou, tankou espas detay, ekipman, envantè ak ekipman pou bezwen, travay, elatriye Pou yon biznis tankou yon kafe ki mande enstalasyon koutim, chenn ekipman pou ekipman espesyalize ak anplwaye miltip , plan operasyon bezwen detay. Gade seksyon plan operasyon plan biznis la pou plis enfòmasyon.

Seksyon 6: Plan Operating

Enstalasyon

Lokal yo nou te chwazi yo se nan 2303 Stewart St. Karakteristik nan espas:

  • 2,000 pye kare espas andedan kay la nan yon modèn, byen konsève bilding nan yon kote ekselan
  • Apeprè 500 pye kare espas patyo deyò, ak manto balè pou bisiklèt
  • Ki deja egziste dekoupaj an zòn pou itilizasyon restoran
  • Yon kontra lwaye kat ane a $ 3,500 / mwa ak yon senkyèm ane gratis
  • Pwopriyetè bilding lan responsab pou koleksyon fatra, resiklaj, kontwòl ensèk nuizib ak sekirite
  • Itilite (dlo, elektrisite, gaz, entènèt, telefòn) yo estime yo dwe $ 800 chak mwa
  • Lokatè a anvan se te yon restoran ak gen kwizin ki egziste deja, fasilite san preskripsyon ak sachman deja an plas. Te lokatè a anvan yo ofri nan vann ekipman kwizin itilize nan pri lou rabè.

Anplwaye

  • De plen tan ak kat a sis tan parye-yo ap anboche nan endistri estanda salè yo. Baristas yo pral resevwa fòmasyon nan yon akademi fòmasyon barista rejyonal. De anplwaye a plen tan yo se anplwaye anvan nan mèt pwopriyete yo. Anplwaye a tan pasyèl yo pral souse soti nan enstitisyon yo pòs-segondè lokal yo.
  • Pwopriyetè yo ak anplwaye yo pral pataje tout devwa regilye, tankou pran lòd, fè kafe / te, tab clearing, restocking, lave plat, kenbe fasilite twalèt, elatriye.
  • Pou ogmante lwayote anplwaye yon bonis / pwofi pataje sistèm yo pral mete an plas.

Ekipman

Ekipman sa yo pral achte:

  • Komèsyal klas La Marzocco espresso machin ($ 25,000)
  • Espresso moulin ($ 1,500)

Nou se kounye a negosye achte nan itilize ekipman komèsyal soti nan lokatè a anvan, ki gen ladan:

  • Glass frijidè pòt ($ 1,000)
  • Dishwasher ($ 1,500)
  • Mikwo ond ($ 700)
  • Misc. tabliye, posode depo, elatriye ($ 500)

Antretyen kontra pou ekipman an ap negosye ak fournisseurs lokal yo.

Pwodwi pou

Nou te negosye yon akò ak achtè kafe Murphy a pou bay prim Gourmet Columbian kafe / espresso pwa ak de jou anbake. Lèt, ji, bwason mou, fwi, elatriye pral sòti nan Costco lokal la.

Muffins, scones, bonbon, tas fwi yogout, ak sandwich yo pral apwovizyone sou yon baz chak jou pa Catering Jody a.

Seksyon 7: Plan Finansye

Seksyon plan finansye a se seksyon ki pi enpòtan nan plan biznis la, espesyalman si ou bezwen finansman dèt oswa ou vle atire envestisè yo . Plan finansye a dwe demontre ke biznis ou ap grandi epi yo dwe pwofitab . Pou fè sa ou pral bezwen yo kreye deklarasyon revni projetée, deklarasyon koule lajan kach , ak balans dra. Pou yon nouvo biznis, sa yo se prévisions, ak yon règ bon nan gwo pous se underestimate pwofi ak depanse overestimate .

Seksyon 7: Plan Finansye

Mete twa deklarasyon finansye ou yo. Chak yo dekri nan ekri Plan biznis la: Plan finansye a , ki gen ladan modèl:

Deklarasyon Revni

  • Deklarasyon Revni an montre revni projetée ou, Depans ak pwofi. Èske sa a sou yon baz chak mwa pou omwen premye ane a pou yon biznis demaraj.

Projections koule lajan kach

  • Pwogram koule lajan kach la montre revni ou antisipe chak mwa ak depans pou depans yo. Li enpòtan pou demontre ke ou ka jere koule lajan kach ou epi yo pral yon risk kredi bon.

Fèy Balans

  • Fèy Balans se yon rezime snapshot nan byen yo , réskonsablité, ak ekite nan biznis ou nan yon pwen an patikilye nan tan - pou yon demaraj sa a ta dwe nan jou a biznis la ouvè. Remake byen ke yon nouvo biznis ap pa gen okenn kont antre resevwar sou fèy la balans. Remake tou ke Fèy Balans lan pi fasil pou biznis ki pa enkòpore san anplwaye - taks sou revni, pansyon, medikal, elatriye yo aplikab sèlman pou biznis enkòpore , menm jan yo touche Salè / Salè Retni.

Breakeven analiz

  • Ki gen ladan yon analiz ekilib pral demontre bayeur oswa envestisè ki nivo nan lavant ou bezwen reyalize fè yon pwofi. Al gade nan ki jan fè yon analiz ekilib pou plis enfòmasyon.

Seksyon 8: Apendis ak ekspozisyon

Apendis yo ak seksyon ekspozisyon gen ladan enfòmasyon detaye ki nesesè pou sipòte lòt seksyon plan an.

Seksyon 8: Apendis ak ekspozisyon

Apendis ki posib / atik ki gen ladan

  • Istwa kredi pou mèt biznis yo
  • Detaye mache rechèch ak analiz de konpetitè
  • Repete li nan mèt pwopriyete yo ak anplwaye kle
  • Enfòmasyon sou endistri ou
  • Enfòmasyon sou pwodwi ou / sèvis
  • Sit / bilding / biwo plan
  • Kopi dokiman ipotèk, lwe ekipman, elatriye (oswa quotes sou sa yo)
  • Maketing bwochi ak lòt materyèl
  • Referans soti nan kòlèg biznis
  • Lyen sou sit entènèt biznis ou.
  • Nenpòt lòt materyèl sipò ki ka enpresyone pretè potansyèl oswa envestisè si w ap chèche finansman .